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韓式煎肥牛肉

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鍋具  Z9 ~7 C0 t5 ?) ]
膳魔師時尚享瘦鍋...1只tvb now,tvbnow,bttvb, {  C' Z/ m1 N- ^# b+ q' Y' x
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材料( b, t  C; F: Y8 h% X7 n7 |+ K  Y
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
4 C# h  F; U2 z# G4 @" q( E5 A; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- j( V' _+ F- X+ u5 V
讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手!
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作法www3.tvboxnow.com( S( j* q' f! \! _  [6 ?' P
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ X4 T, J' R" C* t# ]1 Z

3 T8 U7 l) O( d0 bwww3.tvboxnow.com2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇: T& ~/ w$ W( A9 u' X- g
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 v- w0 Q/ ~# O& `+ Z$ q9 H6 c

* o  ~- n  d, a1 e. w2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。3 N+ C$ |9 {. W4 B  w

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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]
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看起來很好吃耶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j, W: ~( j# P/ G
製作也很簡單
$ g& i% e7 i. u+ L  c! k& qwww3.tvboxnow.com只是不知道會不會很辣阿:scare
只是一點點辣 ;))
"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
1 K( _0 B0 |+ E' R9 z9 }4 s( i若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),' f" k9 b; v/ x1 F4 I( ~
相信要加少量的油才不會黏底

thx for sharing
好味>:D< >:D<
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