[美食介紹] 红烧扇形甩水[图解10P]

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* U3 n% W$ l- T* T公仔箱論壇　　材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量 www3.tvboxnow.com' j! g& k7 d3 M9 E  Q

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3 W+ X* ^3 @( y: D　　鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻
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, ]$ }+ ]6 B3 b$ i( F- [# z5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用
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4 m. f* k, U2 v& |- t公仔箱論壇　　爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】www3.tvboxnow.com( }6 l8 M1 j" \3 K1 m

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　　鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可
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