材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t7 F* L9 t* X) _+ ~8 d- D
400 克(去尾)茄子 d1 ^2 C6 q- v4 e+ I: C% H
3 瓣(剁碎) 蒜瓣
! m' L9 \+ m& _( |) Q! O, X- w0 t: Q1/2 小匙麻油
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) @! |- ?1 ~ v( f3 K公仔箱論壇調味料(混合拌勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% \7 Y+ o2 G( e0 M
1 大匙蠔油www3.tvboxnow.com# k" b7 i4 Q0 X; }( h- l3 A
1 小匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k1 _) C: z0 M2 C
3 大匙熱水www3.tvboxnow.com# I3 u2 \, t- g! C$ w
1/2 小匙紹興酒( f4 Y9 R5 ?% F: N/ H- y7 k
9 V2 }% t$ S- C' Zwww3.tvboxnow.com做法
4 T3 M" q' w7 L+ _, _; j/ ]4 }公仔箱論壇1. 茄子用沸水熟滾約10分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- S7 R% [1 W5 { Y, q: q" m7 F
2. 茄子切對開，用湯匙刮取茄肉、棄皮、加入混合調味料一起攪拌均勻。公仔箱論壇; `+ B2 ^9 y% p/ _+ t) @7 M" O
3. 燒熱2大匙油和麻油，把蒜茸爆香至金黃色、淋在茄肉上即可上桌。
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INGREDIENTS
4 r8 @3 B" w1 ^. Btvb now,tvbnow,bttvb400g egg plant3 garlic cloves (chopped)1/2 tsp sesame oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O* J; p! D, a8 @
7 w9 Y5 ]6 |* Y9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING (mix well)公仔箱論壇. G, _* \8 e! D+ s& q/ M$ N% W
1 tbsp oyster sauce1 tsp light soy sauce3 tbsp hot water1/2 tsp Shaoxing wine
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1 s" u1 P; e+ e; Y: T/ [7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD
0 d$ T. A! ?* D' N' c" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Blanch the egg plant with boiling water for about 10 minutes. Remove and drain.
$ q Q5 {( p) mtvb now,tvbnow,bttvb2. the egg plant into half, scoop out the egg plant flesh, leave the skin, mix well with the seasoning mixture, stir constantly.
3 t% E$ ]$ K* |2 L2 Xwww3.tvboxnow.com3. Heat up 2 tbsp oil and sesame oil to sauté the garlic chopped untilfragrant and golden brown, pour over the egg plant. Dish up and serve.
7 W: [: k; A3 W. @: Z% z0 T& itvb now,tvbnow,bttvb8 U6 ?: {9 N0 l3 \4 y* ]
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發表於 2008-1-12 11:05 PM
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