 公仔箱論壇% p! m# I; w6 I: g% o" S* m
$ t' c, I( u& Z- Y2 {3 s& z3 I A$ t! rtvb now,tvbnow,bttvb比地中海飲食更健康的飲食是什麼？
; P! @" W" \1 e. c b8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 K3 Q: |7 `0 w) C/ P0 R5 o公仔箱論壇地中海飲食是目前已知預防心血管疾病最佳的飲食，甚至對於失智，帕金森氏症，或某些癌症都曾被認為有預防的效果，可說是預防醫學中很著名的飲食法。
' W3 ?' S6 s$ z
& Z2 m- \4 F ^公仔箱論壇以大量的蔬果，搭配橄欖油，紅酒為特徵，這樣的飲食是否能提升到更高的境界？% u0 T; l( i$ e- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z. N' T+ f+ {% V5 J
美國心臟科醫學雜誌提出了假說：以地中海飲食為基礎，將蛋白質換成海鮮為主，加上間歇性斷食，可能更能降低死亡率與心血管疾病。
; C2 n9 u! T: |) e1 d; fwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇! p2 V* q- _! x/ {- n& o- Z1 v- u
8 f K- `% F( U' k/ t, p& j, ftvb now,tvbnow,bttvb
( e. o( j0 f' W$ R( q" [8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚地中海飲食
5 |$ {8 B @! I3 ]9 {$ ]: d! X. y3 N( V3 f: g9 D% M0 ^/ t
這個假說是根據比較所有葷素的變化型（全素，蛋奶素，半素），只有「吃素＋吃魚」能降低死亡率，所以除了植物性的全穀，蔬果，堅果之外，另一個關鍵就是海鮮類食物（較豐富的Omega-3脂肪酸），因此提出了「魚－地中海飲食」的改良，是一種強調海鮮類的地中海飲食，其構成核心在於「蛋白質來源」，動物性蛋白質盡量來自於海鮮，植物性蛋白質則來自於豆類，都是建議每周至少吃三份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X( [! I/ [. Z) ?2 ?
4 F! K1 i& p# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其餘就和以前的地中海飲食差不多：每天至少3份蔬菜，2份水果，是和台灣飲食指引一樣的建議。
* p1 p; p) x4 k* S* D6 ^* Vwww3.tvboxnow.com- g6 \( u; {; H* s
高品質油品的選擇，橄欖油建議要「特級初榨橄欖油」一天4匙，堅果種子類每天1份，和台灣飲食指引一樣。
3 G) J, P5 m( `8 z" ^www3.tvboxnow.com
9 R2 E, M: u. y8 t$ h" w另外海鮮以外的蛋白質都被限量：
$ \+ y0 V6 p% }9 t8 L. Utvb now,tvbnow,bttvb
: U8 J: g9 H8 p5 c
. j/ z0 p: P( ?: Q公仔箱論壇- 紅肉一周一次以下
- 白肉一周二次以下
- 蛋黃一周五顆以下（蛋白無限制）
! `/ D5 r% s1 f2 ktvb now,tvbnow,bttvb發酵乳品類要選擇低脂類的，例如優格或軟質乳酪。加工肉，甜食，奶油，精緻澱粉，加工食品，加糖飲料則是完全被禁止。
$ k9 L! s+ A! {" f
9 O. K6 z, [/ C3 ~; T公仔箱論壇澱粉類除了全穀類之外，可以吃義大利麵和白飯，主要的飲料就是水，可以是開水或氣泡水，茶，咖啡，紅酒也可以（含天然抗氧化劑），但就是不要加糖，紅酒也不宜過量。tvb now,tvbnow,bttvb( r5 z- I X) C! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |4 f: [3 K4 {& e
在以上的選食架構下，再加上「間歇性斷食」，就是藉由12小時以上的較長時間空腹，啟動細胞內的抗壓力反應，讓身體機能更好，也能減重，因此斷食和運動一樣，是身體良性的壓力。公仔箱論壇) {" \! j1 O% b
+ M' C" Y& b. V: P$ wtvb now,tvbnow,bttvb
' n! F* z/ Z. l# B0 y! T2 L- s. Cwww3.tvboxnow.com斷食的方式有很多種，例如最熱門的16：8斷食法，就是一天的進食在8小時內完成，剩下的16小時空腹，原文的舉例是：早上九點到晚上六點間進食，總之進食期間在8～12小時內都可以，上面經過海鮮改良的地中海飲食，再加上間歇性斷食，是否就是健康飲食的最佳解答了呢？
$ \% l: R$ F& ~9 `0 T2 e) \9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a' c' c- ]. ^; g, p/ T, v這還需要後續的研究才能知道，不過小編以為，這樣的理論是有所依據的，是根據醫學研究證據來推論，這也可以給予我們啟示：坊間五花八門的特殊飲食法，是否也都有醫學證據的支持呢？
1 w+ K# W6 j% l
4 z. d$ U- n9 m9 I有一分證據，才說一分話，而不是憑自己的感覺或個案就在主張，這是討論事情的時候所需要的科學素養，相信是我們大家要一起來學習的。 |
發表於 2020-11-1 01:31 PM
| 