[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。公仔箱論壇1 I7 y8 e- T9 |0 a2 X2 h- t3 ]

* @/ W# y$ W/ g) P; T8 T公仔箱論壇除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。www3.tvboxnow.com) R* D' w3 G4 p% t5 _$ P, M
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蔬食文化節
! U( V4 h- E% U& @* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
1 p9 J3 M% N. w" ^. }公仔箱論壇  o5 Z+ q. ^1 n8 X
鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
- E& Y/ n1 X- E清爽且口感豐富。
7 ^  u( m& f; z" U& x# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 W& H& f) \5 _5 m" d
■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。3 O3 v' z: j7 L" U5 y# @
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野菌雲餡伴竹炭麵　　$10公仔箱論壇: K" b$ C# a! z5 M
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d. C4 R- _' ^# z- ~

. H6 ~4 |) H$ S7 S$ I, X8 o  xtvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌　$60/50克
" t& m, a3 h1 W3 P- }牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。www3.tvboxnow.com, K7 E- h2 T) Q+ ~) ?