材料:
+ Z9 Z( H( k1 i9 y# z1 j- A腩排.....450g www3.tvboxnow.com7 o. h" I$ M4 u2 G
白米.....2杯
$ Z7 }% M& ~1 R3 n! `6 ?3 v公仔箱論壇水.....約1.5杯% [7 [" l* b+ X% `2 |
辣椒絲.....隨意* |' R# F& A) L
生粉.....1茶匙
! j4 `5 Y4 |+ S公仔箱論壇麻油.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb% Y( E2 l) q# D) D' J5 Y2 R
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腩排醃料:
" ]3 [' u$ e# [6 k* t生抽.....一湯匙 www3.tvboxnow.com5 o( |% ]! A: S# e! c/ B p2 S
老抽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w( F$ [1 b% T. t/ ^; G; p
糖.....一茶匙
5 [3 o& L, H( E! ?! L0 d4 V/ Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! t# R% e; }: N0 E4 [
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& [5 Z1 K# _& s# b+ @: V j! @" a做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^, f+ b9 W' U1 p
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~公仔箱論壇* m h& x, i; N' s# a
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2.將白米洗淨
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% `! o/ _. n+ e2 w6 j: {9 P公仔箱論壇3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份% J6 J# R% L& `+ z( b7 s3 G; b
% W# M z' a. K' v' h) e/ D! N4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
5 @4 @! J& F! S2 \0 r" }6 [tvb now,tvbnow,bttvb
5 h$ P9 A8 c1 _ C: z- n& z# Ttvb now,tvbnow,bttvb5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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