2 s+ i# u7 x: J. M! s# U: ~材料www3.tvboxnow.com4 m% \( P8 Z2 _- a* P# _7 E
派皮材料：, I- k4 [% r+ W+ ^" _" F7 m
蛋.....3個公仔箱論壇6 b5 ~$ m- P6 F$ ^
鹽.....2.5g0 o) v, j! y8 }2 f* q8 r9 A1 e
水.....32.5g
2 n! |" H7 i/ q0 ]5 ]8 m3 `公仔箱論壇奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# e2 o$ m3 e% O6 `3 Z. y" [
牛奶.....97.5gtvb now,tvbnow,bttvb! q, Q) C, d" B/ X) M
豆子.....適量www3.tvboxnow.com( z' w5 }1 S7 j
柳橙汁.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g7 L$ T+ Y/ }8 h4 f' v
柳橙屑.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R4 C* Z5 W2 ^7 X* F3 X1 w+ k
中筋麵粉.....160gtvb now,tvbnow,bttvb4 W* h8 t: e; n p6 R1 L. }2 ^* t/ J
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餡料：
. x* V6 {% s. a( e! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋..... 4個www3.tvboxnow.com& f6 U" W1 b6 h5 Q
白砂糖.....85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 B8 S: ]) u% g) N- a- r
紅砂糖.....80gtvb now,tvbnow,bttvb+ \. e; i O) B, r
杏桃醬.....少許
( I- R/ d( Q4 l5 y0 |4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡桃仁.....300g
+ `( ~$ [( Y; L4 d玉米糖漿.....100g1 b2 V# F7 l! l( }. W! M/ x" |
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作法公仔箱論壇6 t/ W- W& J' k2 N' \7 o% R- K
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。, Y- K- ~1 \* t, O# \) V' E
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。tvb now,tvbnow,bttvb: E/ e2 H; d9 _2 u1 l/ w* J0 x4 \
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。. [4 ^, E$ [) s) K3 _2 l
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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