[中式食譜] 自製蛋餃

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9 \1 z: t# D/ w. E4 S. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉餡：, n% y( z, _: c! D+ I4 S& H
水.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 j; Y1 p. X( o  h* q
鹽.....1/5小匙www3.tvboxnow.com# |4 t! ?" `/ N+ b1 m- G
酒.....1/4小匙. D$ r" x7 ~7 O! r; ^/ r
香油.....1/5小匙www3.tvboxnow.com5 e1 \4 N1 M  b4 R2 J' C
豬絞肉.....150公克6 ^5 S! N* k3 g8 j7 K6 f
胡椒粉.....1/4小匙
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蛋餃皮：
# ?" H8 r6 |# E蛋.....4個
. `. d) S) k# T8 A1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1大匙
6 ?- m% I% }( R( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K) K, {/ w+ F& k7 ]* U$ H
太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o! o' ~0 v3 [. M# p$ f

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作法
( a0 v  Q4 X5 t% |# g0 o( @3 z* ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V7 p. n" ^7 y2 M( W

! U! A0 W* a: ]3 w8 jwww3.tvboxnow.com2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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; O) n0 t# h/ x7 {3 _8 e: {2 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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/ N  }5 z2 A4 q8 R$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。