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[中式食譜] 雞粒豆腐煲

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材料公仔箱論壇. S# p9 c( M: j6 H3 @
水.....5大匙
( o, A. A# v- t: Y5 F公仔箱論壇蔥花.....1茶匙www3.tvboxnow.com- v8 _3 s; z+ M) H4 t4 e
板豆腐.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb* x; Z  N% C: q' v- M+ e
木耳.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb- U, L$ R5 T* A5 A- S
蒜末.....1/2茶匙
. O5 ^1 O& R/ n6 K0 v. r/ I3 M公仔箱論壇雞胸肉.....80公克
+ v& G( g; ^0 L( ?7 C9 L0 R( r公仔箱論壇紅蘿蔔丁.....1茶匙
: q4 R* |* X$ @; l公仔箱論壇太白粉水.....2茶匙公仔箱論壇+ G) l( d3 B# {4 d# u% V/ i! k; k' y/ z

& G! E& _$ X6 [! Q7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M" ]/ t0 o8 X, c; a! v& W; x
調味料
# y) R8 Y9 \! b5 t" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ L! B6 ]. t5 c: o4 a
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- h7 ]$ }: H  c" E! d& y
糖.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V$ o; ]1 p9 I' E

( v1 v, ^0 P8 Y  s- Q: h0 S. c5 G4 q3 U) z- Y: f1 M  ~( M0 H( ~, ~
醃料. L5 \/ H5 n: I3 P. w
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) @3 @7 J1 X4 n4 k
酒.....1/2茶匙
; m  B& J' ?. T: m4 N; I太白粉.....1/2茶匙公仔箱論壇3 i! ^4 r# @! \4 A5 S" N

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作法
1 J6 `7 @" G2 ?' _+ r0 a1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。% L' x0 h8 T* d" b" n" `; R7 L
公仔箱論壇5 V' Q8 V( _# y2 s
2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
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