材料： (4~6人份)5 W: X& i1 E1 N
苦瓜.....2條
# H+ G& [3 k+ z' y0 D0 W) Dwww3.tvboxnow.com瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
( \0 r0 M5 \, c2 Q8 Ntvb now,tvbnow,bttvb黃豆.....100g3 I3 ~2 h6 B7 ^! S, e6 q# e* n
薑.....2片
; k) r$ }9 s! s: C清水.....適量! N& [; e: j- d+ Y' R
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r) B6 t0 q- }! q0 p$ S" M9 @7 E5 k* m
※也可以加入適量的酸菜喔 tvb now,tvbnow,bttvb& a5 x; y2 o( L# p' G, r- `; \
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( c7 Q0 k6 R [3 L公仔箱論壇做法：www3.tvboxnow.com- l& K6 T# U# D" b
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成www3.tvboxnow.com9 d( w) G' P" o0 Y6 ]
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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