情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。# O# a4 ^! ^ d9 s
& {4 g. N1 z' x( L4 G/ j" q2 R p$ x健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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$ _) A" L( X0 ^" l1 ]" |公仔箱論壇蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
) S3 _+ g. L6 U2 O- d( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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限量情人節杯子蛋糕
1 }! m! F% C5 a6 Q2 v4 T8 j$33/件 $128/套（共4件）（b）
; X( t7 H3 N3 k" e E3 ~2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。公仔箱論壇- w: N* x0 t, D7 F" }: i p; e
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
3 o+ P0 `# n4 H罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
% L% O' m8 Z& b# {: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, @0 o1 q/ T: l7 P& ~8 S& P- ^+ g
時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
4 l1 o! W/ M# A% D! `4 swww3.tvboxnow.com在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
+ `, h, v4 [1 X2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v/ y& [7 U, H( z4 M+ U: T7 v
黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）1 ~* j( o. O( S+ c2 p0 y* R5 i
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
5 D: B" V6 e( |, ?陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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COCO糖果袋 $320/磅（c）
6 H# G% Z" A- n* L T1 T5 K J其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。公仔箱論壇! ^+ G8 S3 a3 G- I: G
0 z/ \& \1 c* y a, h B: {5 Otvb now,tvbnow,bttvb農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）6 ?1 ]4 \! ]* F) J
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）& D1 R1 _( r4 r3 l9 `
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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! M1 a8 d. Y# n( t+ F+ L% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
) ?1 I' H7 C( l2 Hwww3.tvboxnow.com配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W; s: ?" N4 n/ @. l8 _
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。www3.tvboxnow.com4 C! I# C3 q& ]9 C3 ]
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。公仔箱論壇7 j0 U3 P! V' G _, X$ Q
: W" y! s( p% i+ f" D& K/ _5 ytvb now,tvbnow,bttvb法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
+ y! R+ t8 [' b0 r5 e. T. S! z% L將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
& M; x- v- H& _) Y/ k先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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8 ]3 W9 J/ ^- O甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
8 x3 Z* F# |+ ~: Z2 f, |5 J" P; z在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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3 ?5 ]0 ~; A/ F4 \, [公仔箱論壇法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
0 f8 L2 i3 {( X0 [8 U在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。www3.tvboxnow.com \0 G7 P+ L8 R' R3 E l
2 s, ?3 W* W5 c; q5 a( O" o4 _info（a）Kudos4 ^* I' [. m3 B$ `
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
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9 m$ O3 L: b- H+ X( w. N' ~（b）沙田凱悅酒店餅店
% G# O1 H8 M% ]1 i# y公仔箱論壇地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層: X- }) M4 e2 d5 q
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（c）CoCo
/ {; _6 f" Q7 y1 R地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂公仔箱論壇7 L, d6 A% v" G) w( I" M
公仔箱論壇" _) P* O) O( P/ b
（d）珀翠餐廳
+ \2 N' l2 W- _2 ^2 o4 Pwww3.tvboxnow.com地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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（e）東海堂（全線）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p6 o: H1 F9 ?1 F
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（f）Cafe Deco
8 t" s' T Z9 \3 [0 N- p/ ]www3.tvboxnow.com地址：山頂山頂道山頂廣場
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（g）Tamarind- _, I6 }0 C6 W7 Q
地址：灣仔港灣道新鴻基中心
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer
0 D, H' ^6 z' r% c2 U# k地址：尖沙咀樂道
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（i）Island Seafood & Oyster Bar
( l& S, a0 w% W地址：尖沙咀諾士佛臺
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
' w1 n. f- B% r$ h% D地址：尖沙咀諾士佛臺, r% u- t" q# u9 r {) p
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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