春季即將來臨，不僅要擺脫厚重的冬衣，連飲食都要跟著「輕」起來！以往對輕食的觀念在於低卡，因此高油脂高熱量的火鍋首被排除在外，但火鍋其實也能吃出低卡又營養的輕食主張。台南麻豆新樓醫院營養科在蛇年，特別設計「五福臨門輕食鍋」，以大量菇類讓你吃的無負擔，1人份不到100卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O7 w& w4 n: v! f; Z
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麻豆新樓醫院營養科指出，以往輕食只著重低卡，如簡單無添加多餘食材的三明治、蔬菜沙拉等，但其實不符合部份台灣民眾的口味，且也怕營養不均衡，但若以大家喜愛的火鍋入菜，藉著金針菇、鮑魚菇與秀珍菇等具備低卡又高營養價值的菇類，就能讓民眾吃的健康無負擔。9 U) w) }& E: q# D, V8 H2 u" X( D1 ^
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【五福臨門輕食鍋】 8 J1 L! Z% G; \7 o
{. N7 c: t( ~, E4 S! e" _5 Wtvb now,tvbnow,bttvb★ 食材：金針菇30公克、鮑魚菇30公克、秀珍菇30公克、鴻禧菇30公克、鮮香菇30公克、大白菜300公克、南瓜60公克、木耳60公克、豆腐1塊、紅棗5顆、枸杞20公克。" O) K7 X+ J1 @( t1 J' R' t
# {' ^( r |. [* H9 J6 ]% O4 }! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 作法：準備一鍋水，待水滾後放入所有食材放入，最後再放入紅棗及枸杞，至食材熟透即可。公仔箱論壇$ S9 g" Q7 q$ I5 ?' h
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麻豆新樓醫院營養科表示，鍋內大量放置的菇類不僅味道鮮美、營養豐富，且1人份不超過100大卡。內含高蛋白質、低脂肪和維生素A、B、B2、B12、D、C及鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質。這些物質是人體健康所必不可少的，對防治疾病，特別是對兒童的健康成長有著特殊的作用。 9 i/ d. m0 `% S E
' m$ |+ S0 F' ^2 s- z4 |- T! Bwww3.tvboxnow.com吃完鍋後最好的甜點就是水果，麻豆新樓醫院營養科也設計一道「健康水果拼盤」供大家參考：
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4 ]: ^* o0 ^' \ {5 e★ 食材：蘋果3顆、鳳梨1/3顆、奇異果3顆、小蕃茄350公克。
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' d* V3 k; Z2 \! ]www3.tvboxnow.com★ 作法：將所有食材洗淨，蘋果、鳳梨、奇異果削皮後切片後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F" b3 R& e7 [
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台南麻豆新樓醫院特別設計五福臨門輕食鍋，. M( p( x' r( S! T1 q0 v3 B3 J1 I. E
讓民眾能吃的健康無負擔。
1 W" _1 v& T+ H; _0 e6 y3 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^: w+ ~1 K* s
* T6 W5 _& c3 I+ t2 p! o4 xwww3.tvboxnow.com健康水果拼盤，以高營養價值、低甜度的奇異果、番茄為主
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, x, I8 c5 W3 U3 i/ D8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-2-24 07:31 PM
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