經常忘東忘西怎麼辦？都市人生活忙碌、工作壓力大，加上飲食不平衡，令身體缺少某些營養素，有可能導致記憶力愈來愈差。有營養師指，改善健忘問題可以由飲食入手，三文魚、合桃、牛奶、香蕉等食物都可以護腦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u, x9 _8 u( l1 K0 b/ o) |
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認可營養師陳筠霖（Krista）指，很多成因會導致健忘，其中一個主因是生活與工作壓力有關。大腦記憶由短期記憶開始，儲存短期記憶的結構名為海馬體，當人長期在壓力狀態下會令腎上腺皮質醇分泌較高，影響海馬體功能，導致短期記憶變差。至於因腦退化症而影響記憶力的問題，則與大腦神經細胞病變，引致腦部功能不正常地衰退有關。
7 j' X, Q' f: b% j% p, x公仔箱論壇記憶力差因缺乏營養？
" [) S& J7 \4 J( J8 W3 k7 M$ o除了生活習慣外，飲食與記憶力之間又有什麼關係呢？
I0 p6 |/ u4 `tvb now,tvbnow,bttvb美國有研究
4 P8 X7 a# e- f/ O1 b8 Q% b指出，失智症患者的維他命D水平低於輕度認知障礙或記憶力正常的人士。在認知障礙者中，估計70％至90％的維他命D不足。此外，哈佛大學附屬麻省總醫院的研究
6 `7 b) e. N- w5 j, V\" ^公仔箱論壇指出，人體需要維他命B12來製造紅血球、神經、DNA等，缺乏維他命B12可導致記憶力減退問題。有研究
+ ?' z2 p! v8 i1 C+ j. W亦發現，血液內較低的DHA（Omega-3的一種）水平與大腦老化加速的跡象有關，有機會影響腦功能。公仔箱論壇% J. t/ T8 }- E5 e
Krista表示，飲食可以改善健忘的問題，不少營養素可以保護腦細胞，包括Omega-3脂肪酸、維他命D、維他命E、鈣、鎂等，有助減慢細胞退化，改善記憶力。tvb now,tvbnow,bttvb \3 f5 x2 ]( X7 u
) U4 c% e* z) @+ }& {& n3 a5 E0 Atvb now,tvbnow,bttvbOmega-3脂肪酸公仔箱論壇$ b! J5 X/ }# B* H
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# I/ F5 S& n( @! y' z1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸，含有特別豐富的DHA及EPA，在人體中扮演重要角色，腦部、眼睛、神經系統等多項器官的細胞都需要它來維持正常的運作。它是一種強力抗氧化劑，可以保護腦細胞，免受自由基侵襲，預防記憶力退化。
7 t7 G9 G5 n- q: T' ktvb now,tvbnow,bttvb含豐富Omega-3脂肪酸的食物：
2 `2 m G% \* `3 u0 d7 Y# M! ~維他命D、E及B12www3.tvboxnow.com; ?, X- i7 f. U3 `% h$ {! F
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維他命D及E具有強大的抗氧化功能，有助保護大腦海馬體細胞避免氧化。維他命B12維持正常細胞的合成及保護神經組織構造，可以預防腦細胞退化而產生的記憶力衰退問題。公仔箱論壇# t& x0 b, r, z5 y: v/ g
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, W) ~- d' r7 p9 p含豐富維他命D、E、B12的食物：
& B+ P2 \( _! Q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦物質：鈣及鎂
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腦細胞需要透過神經細胞傳遞訊息幫助儲存記憶，如礦物質不足或濃度下降，減弱神經系統之間傳遞訊息效率，影響記憶儲存。: h6 S' A8 E# R! @1 q. C
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含豐富鈣和鎂的食物：
' _9 Q5 D4 Q9 I& {! bwww3.tvboxnow.comKrista表示，日常進食不同種類的蔬菜及飲用牛奶、均衡進食豆腐、魚等食物，一般也不會太缺乏以上的營養素。如果有需要的話，可以考慮服用相關的營養補充品。不過，她提醒，如服用營養補充品應留意其含量，尤其是鈣及油溶性維他命D和E，如攝取太多，容易有結石或影響肝功能。; f: y) f# l) z1 H- w
因此，攝取Omega-3脂肪酸、維他命D、維他命E、鈣、鎂等營養素時，盡量在新鮮食物上攝取會較佳，如需服用營養補充品前應諮詢醫生或營養師的意見。! K N0 x- |: D2 o V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r. {/ G8 s2 }' Q$ n/ T
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發表於 2020-9-8 09:01 AM
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