[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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材料
3 A5 ^2 Z5 S# L: X" L    牛肋條    500公克
0 U+ e( J7 Z  b2 z' N    紅蘿蔔    150公克公仔箱論壇+ T/ n  {$ Q8 \  d. r$ L$ |2 {
    馬鈴薯    150公克
4 S% P& y) o2 @+ \tvb now,tvbnow,bttvb    洋蔥    1/2顆
5 p. i3 U2 V# A' a- R6 `5 Y6 Otvb now,tvbnow,bttvb    蒜末    2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' t+ v4 H* w; z# S4 M
    椰奶    3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T& J; {8 k6 d2 N  ^" k
    市售高湯    600㏄tvb now,tvbnow,bttvb( o4 ~: v. {6 B1 i7 C. V

5 w9 T$ s# Q- N# cwww3.tvboxnow.com調味料www3.tvboxnow.com3 c! n/ y! k  `1 b% x3 \& m3 E- s
    紅咖哩醬    1大匙$ e# d9 B3 b0 Y$ f/ g& L
    雞粉    1/2茶匙
" [( S% `2 E# z! X  F0 C公仔箱論壇    鹽    1茶匙公仔箱論壇8 D0 S9 P" T% V8 l
    糖    2茶匙
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作法     
* O+ s" c- e9 x' ^8 k; V1 V公仔箱論壇    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     tvb now,tvbnow,bttvb7 B" ~1 g2 l% `: N; V/ ]4 b
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     & m! A" f. c/ `7 Y) v4 e
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
: P( _- M4 q! c+ Q6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。