[西式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

nt1972

材料:        
! q4 O& h0 ~3 S% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
8 h5 J& c& a% {7 X( V3 O# H
  P! s$ e/ `4 ]2 I5 S+ P- w
4 U4 r( k# ^1 G5 twww3.tvboxnow.com調味醃料： www3.tvboxnow.com8 q) j, N1 O1 Q* J9 k
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
! z4 j  }/ P3 S0 J5 A. T% r
2 s# `; ?" i) W8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 k) p) q5 z/ @/ a4 H; l
做法:         tvb now,tvbnow,bttvb4 N6 n8 V5 K  P- l0 n( D
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。( Y2 C* A4 S2 q$ p% |
tvb now,tvbnow,bttvb3 |% p* }3 J" l# D& r
2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S$ B. L9 |' S5 C7 a
公仔箱論壇( z2 a. n7 i- [0 b% R* m- D
3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
$ b0 b/ {" c2 Q1 ^, n7 w8 H: \+ Ftvb now,tvbnow,bttvb4 ?" Q4 V/ d3 f  d; O1 W+ ]
4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。