[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:        
- ^0 t4 N1 W) \公仔箱論壇牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙) j5 l- F% r; |" b
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調味/醃料：
6 `& c: J- w+ l) x2 e公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
- {. G* ?0 [0 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \0 }7 w% [5 ?3 |+ d
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做法: www3.tvboxnow.com: O6 z5 |( Q9 Y% u0 f
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。: B, C- Z$ z9 z4 Y* I$ q) o. i
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2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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8 f" `  H6 G; S5 x+ T3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。. Y( Z6 O& i- G: o, ]: R

* m* u( }9 U* i8 y% |  [www3.tvboxnow.com4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。