材料tvb now,tvbnow,bttvb p/ a* P6 V% O* {3 u/ j
三文魚頭----1個
; ]' d* j7 V }) j0 k3 @8 y$ ~tvb now,tvbnow,bttvb陳皮碎----少許www3.tvboxnow.com7 [4 ^% {# K- X; r5 R3 d
蒜肉----2⒂公仔箱論壇+ \: l6 @! }& E/ a, M
乾裢頭肉----1⒂
! m* o6 s+ P( T+ [5 B; fwww3.tvboxnow.com薑----8片
. b* @/ x* p# U; B% X8 M公仔箱論壇芫荽----1⒂
9 [1 q n, _, R% _7 ]" m紹酒----1湯匙; l4 |. N0 s4 ~# k
裢----4條www3.tvboxnow.com8 x" v3 P5 J. k% C7 H
* t5 J* ^6 W8 }2 U- \* q
+ H: H1 q% O5 ?+ ^9 X# L+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法6 [, }1 u9 b4 }, b/ F8 R3 T) C
1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- m& E }( L% j) `- ?( u
) x4 T- Q: k& [, O& K; m
2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
; Q+ O+ @4 X6 L' M公仔箱論壇+ `) P' K/ U4 a
3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。公仔箱論壇9 b* d! f0 ~( L& |0 \
3 \* @5 q( b& T& ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。1 @1 y/ p8 [' @" d5 e
9 @+ b2 h+ S2 a- | b
贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。
) h; B# @8 [. K6 W8 Vwww3.tvboxnow.com調味
' _+ Y1 D6 t; s2 H( c$ ], B幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
| 