[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.www3.tvboxnow.com+ {# D$ p5 a$ D	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 + U! P5 l: o' H. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. . v8 |6 s7 x+ d& l1 t) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 v. s: n/ R, @+ q& l- b; }
3. ) S' E' t& T% H$ A! @' p+ d	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 : K* d6 i% t3 y* @
4.www3.tvboxnow.com# _3 M4 @1 C  ^+ R7 @/ W, @" n	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。tvb now,tvbnow,bttvb# Y6 D% F, {! V) |. b; N

貼士
1. ! P* E( h1 S2 B. G& E公仔箱論壇	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。www3.tvboxnow.com$ _, f, Y1 F& @4 Y: {" W+ ^  [7 \. m

希望您地回應吓啦公仔箱論壇. B# e5 w; [4 A( o' q' c

2 H7 k9 Q3 N) o& q( }www3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]