別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ N3 Z9 v. V* s* C% ]# a
% U5 ?, t, j9 G7 o; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三種芝士覆蓋
/ Y8 N1 ^( N! ~0 W6 I屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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+ ? H( P. _! ~$ H公仔箱論壇如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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) }, l2 Z5 H1 \" ^* M另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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鬆化脆爆炸雞翼2 X" \. P1 H3 D# n. S: C
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。& _: m$ D |* g4 e
! `0 c0 A+ Z0 U/ `) T' B9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。, ]* v! Q. d- i1 c1 k3 g
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The Works $38
7 @! R% o* @2 g. s p6 ywww3.tvboxnow.com每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。www3.tvboxnow.com. t# w( M# \, l& w3 H$ |
- T& n `8 S$ i2 G$ c三重芝士熱狗 $362 q/ R" q% @; ~! d7 L. R/ x
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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和風熱狗 $36
0 }; H6 _, c& j; y0 N1 N8 `www3.tvboxnow.com燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
0 D; {7 s1 F. x3 Z0 o* S2 gwww3.tvboxnow.com
H* H7 s6 J4 w; h$ w5 |www3.tvboxnow.comChili Cheese Dog $36
8 R, P7 ^' j5 l6 \0 Y5 ntvb now,tvbnow,bttvb有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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4 {+ v1 e2 Q0 T/ D! K9 D惹味炸雞翼 $38www3.tvboxnow.com- q9 T* ]) r/ d
微辣Juicy，皮脆肉滑。
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
& s2 H( U. U [田園沙律 $22
7 ~) l% ^, n6 D$ ~' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
4 o$ L6 L; p [5 z2 M3 l) h1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。公仔箱論壇- z1 c) F0 D' Z: _* x) I- i
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Italian Job $38
. l0 ?% Z* l7 _6 c* l1 s. b味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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凱撒沙律 $22tvb now,tvbnow,bttvb: ?& R) Q, C" Q. {. D+ V
可嘗到煙肉鹹香。" X3 h7 K( a% e/ G: f1 N
$ @2 q( B; H0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味連皮薯條 $25起www3.tvboxnow.com7 U9 L4 f# b' V0 Z8 O+ k
炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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