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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
8 l/ l# c g! m$ f3 E% R9 E% Ytvb now,tvbnow,bttvb好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
1 Q1 \! a6 X/ T; [4 y3 V原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。www3.tvboxnow.com) Y$ K1 F7 A4 n# Z. T! w: r4 p. }: g
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。www3.tvboxnow.com l' G8 m) f) N$ T/ a
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) p" j( U7 _/ A Wtvb now,tvbnow,bttvb3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。tvb now,tvbnow,bttvb* g5 N5 n( K; q& F1 N2 ?4 p6 s
; [# W+ I% W) O) U公仔箱論壇4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 |5 p$ j/ {" |
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; I" k4 k: l# jwww3.tvboxnow.com有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p$ N( c' K+ J- ~5 i
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
}4 O( |8 m; N8 K, Q' k: otvb now,tvbnow,bttvb青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
- T8 J K$ K5 w Ptvb now,tvbnow,bttvb材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p6 v$ r1 \* l. G: N
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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