大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食www3.tvboxnow.com l3 h& |8 d* q/ C' V* r" p6 ~ c
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0 m# }' L7 F# t( a9 L) dtvb now,tvbnow,bttvb拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P& V# L/ ?+ @) Z4 _$ b
出門忘記帶手機、錢包，話到嘴邊卻想不起來……，你也有健忘、專注力／記憶力下降的問題嗎？小心這是大腦老化的跡象，尤其年過50歲後，人體大腦會逐漸萎縮，上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師（陳嫚羚）表示，想要有效幫大腦抗老，不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老，降低阿茲海默症發病率！大腦也需要好好保養才行！這台人體電腦一生只有這台可用，但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察，讓我們很容易忽略對大腦的保養。
. }& {4 \! F9 N- d7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均從50歲開始，大腦皮質及海馬體，每年會以0.5%速度萎縮，記憶力也會隨之下降；但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況，還有不良生活習慣，萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病，像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式，所以及早預防才是最佳策略。
, r/ W2 F+ | l$ @2 M2 H大腦的抗老保養飲食，可參考麥得飲食的建議！麥得飲食（Mind Diet）結合地中海飲食與得舒飲食特點，專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式，研究證實可延緩大腦衰老7.5年，嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。
3 o& r4 Q7 s! [. Y1 U0 |7 z2 hwww3.tvboxnow.com麥得飲食Tips1. 綠葉蔬菜每天一份：青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。
) [) Z1 p, C/ q$ {, r. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ]5 P6 _1 O" [& R* N( O3 j$ _
2. 莓類水果每週吃＞2次：草莓、藍莓、覆盆莓。
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. d7 ^+ p' \* j' y% S% C3. 堅果種子每天一湯匙：核桃、胡桃、杏仁。
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1 I/ Z; P( }9 D4 g+ s3 }$ q4. 特級初榨橄欖油：可當主要食用油！
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- C G7 u3 F! t/ Y5. 全穀類每天3拳頭量：糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。6 `5 G9 B! r v/ ?; Q) E
; C& h" m% F/ @+ L9 C, ytvb now,tvbnow,bttvb6. 豆類每週吃＞2掌心：黃豆製品、黑豆、毛豆。
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, f* x; K+ y) X5 \9 w- e% P/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 魚類每週吃＞1次：鯖魚、鮭魚、鰹魚。4 B- S; N) [0 v; K
 圖／大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供
( H l4 J0 Y$ W0 E6 h. M公仔箱論壇麥得飲食包含以下7類食物類型第1類／綠葉蔬菜-每天一拳頭菠菜、綠花椰、羽衣甘藍，含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素，每天吃一份綠葉蔬菜，被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外，每天整體蔬菜量建議＞3拳頭。7 Z1 i [8 ?& f
 圖／綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供
& H$ U5 x1 G* Z" ^( u0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第2類／莓類水果-每週吃＞2次在16,000名老年人，追蹤20年的研究中；發現食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物，也有助於提高記憶力。www3.tvboxnow.com- k2 D7 x+ Y: Q: T
 圖／莓類水果-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb2 ~' r/ n/ @6 S# T5 G( x5 l: }8 F
第3類／堅果種子-每天一湯匙堅果種子富含脂溶性維生素E，可保護腦部血管健康，適合當作健腦零食；也含有膳食纖維及油脂成分，能增加飽足感，止嘴饞助減重；每週至少吃五次。tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 ^. b" ^; j8 a [* a+ b
 圖／堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供
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第4類／特級初榨橄欖油-每天吃特級榨橄欖油含多酚類化合物，像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素，具抗氧化、抗發炎作用，保護血管內皮細胞；並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。
/ M+ ]# y( N# R+ Twww3.tvboxnow.com 圖／特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供公仔箱論壇. C$ A3 K7 }0 c7 ~4 \
8 T# {% h: h$ ]" f: n r' Z公仔箱論壇第5類／全穀類-每天3拳頭全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥，保留了B群維生素，有助於神經系統正常運作，也含有膳食纖維，GI值較低，可提供大腦穩定的糖分來源。
8 Y7 h1 A8 D6 }0 g 圖／全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供0 s# }/ ^. R% C' g
" j. v" S+ ^; X! c! X* }公仔箱論壇第6類／豆類禽肉-每週吃＞2次在老年飲食研究中發現，豆類攝入量越低，認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類，像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。# o" E. c" A$ V2 f& F* [" Q8 k; z
 圖／豆類禽肉-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供
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; n2 F( T) I# d* }7 [, N公仔箱論壇第7類／魚類海鮮-每週吃＞1次與不常吃海鮮的人相比，每週吃一次魚或更多的族群，記憶力測試得分更高。研究表示，每週吃2-3次魚類，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，足以提供神經保護效果。
$ u) _2 ~& v) H( Y9 V 圖／魚類海鮮-每週吃＞1次。嫚嫚營養師提供
$ g( T' ]& F# d! e# e# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 x" m+ e/ S6 S! D) c: b) K
大腦傷害要避免1. 物理傷害：大腦像豆腐一樣，經不起大力撞擊，像是交通或運動傷害；建議騎車戴好安全帽、開車／坐車繫好安全帶。
, q8 X0 P v' v6 m0 \) j4 J- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 化學傷害：像是重金屬及空氣汙染，飲食保持多樣性，注意食物來源及產地，分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機，降低空汙危害。
' y* l8 o1 t$ ?: E* itvb now,tvbnow,bttvb3. 慢性疾病：大腦是血管最密集的器官之一，血管狀況不健康，連帶都會影響大腦健康；建議將三高控制好，避免像是中風等心腦血管疾病發生。
2 B1 S; p2 S2 R1 otvb now,tvbnow,bttvb4. 成癮物質：添加糖、酒精、菸、網路遊戲等，成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈，讓大腦無法真正的放鬆休息，長期而言會帶來傷害性。
/ A" {! s! E) p# y' hwww3.tvboxnow.com另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣，這對大腦的抗老保養也相當重要喔！希望大家都維持好腦力，讓工作表現更好、生活幸福感提高！
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發表於 2023-6-5 01:02 AM
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