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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。公仔箱論壇: E) }" U' L) O7 z: ^$ E
7 {1 C# o4 A; I8 V8 h ?. j! e! B0 M材料：
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( J/ a" t. O. ^2 h( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- m7 z7 g; j8 B4 b" |$ {/ Q2 h
日本蠔
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c$ F* o9 j$ L5 c# ?( a' dwww3.tvboxnow.com粉槳材料：
2 L# ?$ ?2 g: V4 J6 a麵粉.....50g
: F! ` N. X2 l! Y1 d8 }2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....2湯匙
; d: @2 m# P3 w% `& [$ \tvb now,tvbnow,bttvb發粉.....1茶匙
! A! @$ v4 I. F$ [, M. _: ?. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....半匙www3.tvboxnow.com3 Q4 x- s/ U9 |9 V( t, G0 @
冰水.....4湯匙
` Z1 L+ k* _7 D( I: f7 W1 ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n. q3 U/ Y5 U& J9 u# k: R8 ]" G
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+ d4 @* S9 c. w; l2 H& |& C9 |做法：
, {. V& ?% V- Htvb now,tvbnow,bttvb蠔先氽水，盛起澀乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 h8 `' C3 Q7 I
6 a5 B6 j) n/ ?: U: L( V" `將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。www3.tvboxnow.com" j% L" Y4 l9 F5 W& B; t
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。公仔箱論壇1 V2 x0 {! O" S4 v
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! a m- ?; C$ G$ C) `# @公仔箱論壇盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @1 F- O! ?) c, a) y5 e8 W: K7 }
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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