[中式食譜] 豆豉醬

nt1972

  L2 t1 z1 K6 [5 F材料
& ^) ]1 R; j, e+ ~3 h3 dtvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....80公克: o2 [: B, p0 H# _% G
蒜末.....20公克
! A( F: E* d3 K" C$ D) C% f薑末.....5公克2 l8 B8 \! ^4 }* Q& A. R) I
辣椒末.....5公克8 W" Z. O( O1 _6 N( ]& }$ Q
紅蔥頭末.....10公克
  L# p; e$ ~& Z7 J9 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e8 Q3 E; t, z% k/ U
tvb now,tvbnow,bttvb$ A* ?# o) {) ?: X' J- U% K
調味料公仔箱論壇  V1 @4 [, f+ ]) D8 E
水.....50㏄
  F( Q- y( \2 N0 x- g1 F8 i" S( v米酒.....1大匙
& g- D1 T0 }2 g/ W. w& y醬油.....1.5大匙
/ Y2 R2 ^/ x5 g細砂糖.....1茶匙+ q) C! e. D: B6 A) u3 x6 L/ V- O1 d+ L

7 G+ J% b3 H4 y& T1 u( Btvb now,tvbnow,bttvb
) d( o. V7 b  j& m! O/ |tvb now,tvbnow,bttvb作法
( n; {1 z3 R% l9 ?* b4 s9 G1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
* Z5 ~  B1 I$ j公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 s4 w3 Z% P2 {# h
2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
4 X1 @4 b5 u# X
/ D  c: y3 j2 E5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
8 v- b. _( L" ?3 W5 s. Y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y9 O" J7 A' z, w2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。