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原材料：: B( p# n4 F `/ w0 U7 Q, J/ L) t
平菇
6 u7 c' T4 @. Y' ^* I7 Lwww3.tvboxnow.com 调料：
3 c' l2 Q1 _5 e7 G' Qtvb now,tvbnow,bttvb 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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! \' A/ H. A( K3 u8 {9 q" T& h- W' |www3.tvboxnow.com制作步骤：
! @$ ?' G+ C3 {: K" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
# ]: o$ Q3 M: }) Z0 @/ n- owww3.tvboxnow.com 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；tvb now,tvbnow,bttvb( H1 I* S- z! U: W! _. A6 G( {# X9 q
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
' t+ T; k, Z& E1 Swww3.tvboxnow.com 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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