 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ tvb now,tvbnow,bttvb) [! i" Z! A4 M7 C4 @8 b
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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0 P+ ?$ \0 a! Q3 l, t7 f p模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 tvb now,tvbnow,bttvb. `5 ]2 w' R4 V; M* c/ m4 a9 t: Z
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$ g9 A( ~4 g% b# u( X5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C1 G: i2 o) u2 n7 A% q
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。3 S) d" Y8 M( T9 ?. [+ r
有十數戶人家，只有西人和老人。
- O0 d5 O' @$ \* g( {有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。公仔箱論壇/ a: T- N0 o- D
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。9 R. s+ u& w" r4 i6 ~
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
6 e# y% T& J4 f$ [www3.tvboxnow.com有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
% X/ ^) p! S2 l R1 D4 a有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
( j6 m& P7 H5 H- b* \$ T有我的祖屋，依舊。公仔箱論壇- u3 |; _$ b/ c) R% h" [8 }6 I
有月亮永遠在餐廳的上方。tvb now,tvbnow,bttvb; z" F# ~5 U% \4 a7 a
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L" Q& V! D3 Z3 i, a1 V9 J6 _# ]
寧靜的中秋。
, |! ~+ h. w7 c4 E9 C" w這裏是模達灣。
( K1 c3 g1 Q& N8 \星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
+ Z. a) n0 r% G7 y9 T: stvb now,tvbnow,bttvb（a）The Bay星浪餐廳
, p1 O% l! U6 c& Q5 _8 j `! K南丫島模達灣7號
) P. q: R7 [- r8 w; P# M交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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 Piri-piri辣椒大蝦$128" d9 ]( T" N9 J& l4 _3 _6 E' w+ [
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D, \9 p, ]* X: f I, C& T
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
# c2 d% [' [3 I0 l1 B7 {. j! xtvb now,tvbnow,bttvb一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
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榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。www3.tvboxnow.com; @- W+ Y9 v. P) ?
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
$ r1 T; m. }0 Xwww3.tvboxnow.com《宇仔 from農舍》+ H& b, b$ Z) L3 h X
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！tvb now,tvbnow,bttvb3 _& Y! \, m2 I# }5 C. M0 }
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 www3.tvboxnow.com w4 W2 M5 f, F, ~- h# K
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" o% |. i3 C/ i7 ?/ ltvb now,tvbnow,bttvb 雜菜咖喱飯配有機糙米$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e0 d7 y# O$ E+ [* k7 m* a5 s
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68公仔箱論壇* f* V9 E. H o1 }/ K3 T
大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件) Q" l8 r1 \3 m# q4 w1 s) |- S
朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ B4 h) q' x- t1 W! D
) a7 v; h+ c* d! A% o8 Z: utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y+ u3 Q2 q/ |4 Y4 U
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# S6 }! O' h; [9 g# {www3.tvboxnow.com （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
6 c, M) y7 n8 a2 R9 d, etvb now,tvbnow,bttvb《蘭姐from「蘭得自在」》公仔箱論壇' d: {1 x9 L" k! b1 p! L4 V
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！+ z# O# D1 d2 P! V4 z) X
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L8 z) d1 \6 I$ Z; N9 U
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d% Q4 B7 G( P. A! j; Q
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 * k$ \/ j& v/ B4 P8 I
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. k& r( M/ k) P- O! stvb now,tvbnow,bttvb《泰叔from長沙小廚》www3.tvboxnow.com. H7 z( G/ g! V, D
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
( v( M3 Q( p& dwww3.tvboxnow.com（d）長沙小廚tvb now,tvbnow,bttvb9 f3 W( x" J1 U7 Y
大嶼山長沙下村35號地下 tvb now,tvbnow,bttvb, `. o. G) [- B1 P- @" K' h' D
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; {# u2 Q( ~( q7 x; o/ Zwww3.tvboxnow.com% e$ Z- [6 v" j, N1 \! F/ Z- S
' G. B: H/ l3 {5 O: |" ^公仔箱論壇 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! J; C6 v5 r* b' z
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
/ Q) o+ K3 D/ N1 Q4 f* o泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r- a$ L) D: n+ o4 Z4 G) H
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。www3.tvboxnow.com+ D+ \% f" k7 q1 `8 w u
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
) W6 o' R7 r/ W" m' g" I) ~9 h（e）Baby's Coffee Store
3 W! k* R; i$ ]. ^" O( f; o; o' V大嶼山塘福村27號 公仔箱論壇. Q! c6 S8 q, Q; H6 N0 B
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+ f; ?4 R+ I2 C# b公仔箱論壇 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
( I& I" c* \1 m( n) ]入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
! Z: \: @2 h. t' c3 Q. q一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
2 f/ _1 X, M& n# MI really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a' s) u1 q" O4 T
（f）The Gallery Bar& Restauranttvb now,tvbnow,bttvb( k+ G6 \/ L! l) z
大嶼山塘福村26號 % z" a" r8 f7 |
}; \+ g/ A7 V( P公仔箱論壇4 T1 o" ]: c0 W7 F
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5 O- W1 q% e7 i1 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 E3 p2 v% g: @$ P& O. R
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8 A8 X6 o! _$ i9 R4 m8 A, w5 j" t+ n- }www3.tvboxnow.com
$ {" W$ A; w! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Black augus rib eye$245（連一款小食）
* g* x" C& w* X9 S$ o8 `tvb now,tvbnow,bttvb美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118www3.tvboxnow.com+ z6 Q' L. K' p: D- [
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
. h1 i9 }7 d; v/ V' ~0 q% O$ G2 s1 B: }味道清香、渾厚、甜美。" h& _, U2 o0 |) J: H* ^5 u
（右）London Pride啤酒$48
+ i( }0 [) _4 V9 p O* ?全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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* u4 [: g4 n- `tvb now,tvbnow,bttvb南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站tvb now,tvbnow,bttvb. o* m8 j2 o4 Q* R9 D6 K
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。公仔箱論壇- g- n6 S: D/ }1 x3 _8 K, I! F) Q
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2.洪聖爺沙灘
- c: }0 V- b9 M7 T; ]1 [0 Q7 f洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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3.榕樹灣大街餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d. L, S/ }: i" R7 K
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘tvb now,tvbnow,bttvb7 P( g: ~2 G: M) V$ E4 l
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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+ c. L- ?# o3 {& B2.貝澳6 v# O+ q; j b+ O2 q* g7 p
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。7 w5 Y. Z5 ^8 _8 J W# e; T) [0 r
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3.塘福沙灘
# T. h# B0 o5 b; `! R) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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