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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯 % U! l- ]+ c/ R

補氣健脾湯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S; E' @8 J5 ^1 ^
補氣健脾湯水：
洋參瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。
【功效】補氣健脾，強身開胃。; C. V1 y" l; x5 I  W  f# U& ^' e2 B
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
　　
參芪紅棗乳鴿湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {( v' x) {( U, w% G* M# E
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。, e9 j! I. o8 p7 T1 j
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。
【功效】補氣健脾。www3.tvboxnow.com5 b% `2 r. E/ @; r$ j: H& ^; h
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。www3.tvboxnow.com! c" h$ ?- g; D- W
　tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 ~/ a6 K& t3 |4 c
馬蹄雪耳鵪鶉湯：www3.tvboxnow.com( [4 H1 A* D( [+ F. Q" B( R% K0 e, Y
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾固腎。
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
　
北蓍田七豬肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb  R6 C4 m& S; o5 P9 W: @/ g. A
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 r4 @% o) s) V; ]; ~
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。  n0 P6 q9 @+ w/ F4 N# e2 ?% ]" \
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。8 r/ `2 X7 V% d$ z/ m
【主治】心胸翳悶、口乾。
　
白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。! i, u5 M% H/ Z8 H
【功效】健脾補肺，增強體力。. y" _5 k7 K4 L/ ^: h+ b
　公仔箱論壇1 L% o- y) i% V+ C' D8 z4 H
劍花龍舌葉骨湯：" f; _( Q  y: `0 P
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。tvb now,tvbnow,bttvb1 s6 I1 O  R  X
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。7 q% t7 l6 t6 n3 u0 s4 v
　tvb now,tvbnow,bttvb3 e1 H! U+ P# K: I2 R6 s) u
蘑菇豬肉湯：
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。( R/ B) q! \& U5 @0 a5 \
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。9 h1 V7 g: v* P+ P
　
合桃花生豬肉湯：
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 K' ~+ b8 f, c  [% o
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb  W  e8 c) G' @' V4 v4 P, m
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com: ^9 f. Z/ D( K4 g
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。, k1 k- k. u+ m: P7 V
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。www3.tvboxnow.com5 Z4 X8 K- t$ ?6 @; V3 D* V& X
　
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。tvb now,tvbnow,bttvb5 U% x( C* }" A6 }% D5 j) y
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。www3.tvboxnow.com! i5 q5 F5 T) V5 T# i
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。www3.tvboxnow.com! I5 d! p( X6 ?- X; e
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I2 F8 x8 V+ B) q  k0 J
【禁忌】感冒發熱未愈。( o& y, n& F+ P4 i  ?$ U
　
參蓍瘦肉生魚湯：www3.tvboxnow.com. g3 i1 L4 Q/ }" S3 _: W, T! I$ J
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。公仔箱論壇. n4 T" _3 l- z( I+ W
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。公仔箱論壇$ L" Z- f1 n0 b" V
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣、健脾養心。www3.tvboxnow.com- }- ~' z, x: {, W9 g9 z
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。
　8 p9 A1 k2 t. |8 M2 t6 Q  l& J% [
雪耳蓮子百合鷓鴣湯：www3.tvboxnow.com# d* n5 |# h4 A: Y: T7 V
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \, _, j# m& _
　
土茯苓黃蓍豬骨湯：2 z" Z% ]  H: F, X* \" d( u& O
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E2 K) T" Y. c' Y8 v
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。www3.tvboxnow.com% s/ F8 a+ w! ?8 F7 T1 z" n
【功效】健脾益氣，利水消肿。tvb now,tvbnow,bttvb( W% a- z2 O2 V7 @" Y) ?
　
淮山元肉水魚湯：( m  V) l% z3 w3 R( z% F8 ?
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。www3.tvboxnow.com7 w" j+ O. h5 ?4 I8 q8 q0 ]0 X
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。www3.tvboxnow.com3 v- o7 K6 S0 m/ q! `9 a
　
花膠高麗參瘦肉湯：
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。" q: g4 F/ Z/ s+ c6 c/ g( f- J
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。9 t/ R# ~! p* P+ b' O/ H! w6 g
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( C5 {( r( Q0 l
【主治】貧血、血小板缺少症。tvb now,tvbnow,bttvb, e5 g9 l* a/ Y/ R' }$ A1 A
　
玉米蚌肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O- X. p# O" y  k2 v( m
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。3 e3 m: y- x! Z; P+ H
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。公仔箱論壇- b" _" |; B4 D( E& W
【功效】健脾益腎，通利水道。. p7 T: M. D- Q+ g/ W' `. ]0 k) L
　
魚頭花生湯：www3.tvboxnow.com. y; H/ F0 P; K1 K
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。www3.tvboxnow.com+ u' M2 K( `* y* l+ _9 Z) N
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。7 A; E" `9 `+ [$ p
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。+ _' [: D9 f" j$ |" }
　
山楂山藥鯉魚湯：
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb' }+ X! d- m* t' D% o3 d% A9 C+ @
【功效】補脾健胃，消食導滯。
　
淮杞蟲草老鴿湯：
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H6 l' b8 Z; q( t$ {
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
　
栗子杜仲雞腳湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- C8 F0 h* A7 m  w
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S0 ]3 E6 R0 |
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。3 g! U' Q2 `2 f0 G5 A
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。tvb now,tvbnow,bttvb7 G6 v" v6 }+ k3 c. v, x5 i& ^
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
　
參術大棗湯：
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇0 b: O0 Y- |! _6 n0 L4 L, B9 G$ A
【功效】健脾益氣。
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。www3.tvboxnow.com2 [- G- Z' T& Q- Z
　
芡實鯽魚湯：www3.tvboxnow.com% H: [. d% n& g' X' q+ V
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。www3.tvboxnow.com. d3 E5 [- a  C
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。! P! G( _) q& J* L
【功效】補氣、健脾、固腎。
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。
　www3.tvboxnow.com( C6 [/ ~1 ~* {0 P4 O
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H. X; N1 q3 ^' u
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：
豬肝杞子湯：公仔箱論壇- n& c+ C& P! {) Y9 N
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。www3.tvboxnow.com4 |( I9 Y! z' ^) P2 V& m1 U1 }+ q
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。
【功效】袪頭風，明目養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W5 h, X6 y2 P9 i4 i; f+ \: B
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。公仔箱論壇  w/ S( Y3 b/ }- Q- G' f* B
　
雞肝杞子湯：  Q% a' s. G( E6 `) h: D
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。www3.tvboxnow.com+ S; g% j8 W7 J
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。www3.tvboxnow.com3 I# y/ i: I) A9 a9 r% N! ~: p) C
　www3.tvboxnow.com$ _+ W7 l/ p" O
豌豆羊肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb6 I9 g; F& L2 h2 [  n
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^7 A# k4 f" E
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。
　
天麻魚頭湯：
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。tvb now,tvbnow,bttvb8 h+ F8 L1 s7 c" [- ~2 s
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇% c# w9 P$ D3 ~; f2 k: o2 b
【功效】補益營養功效多。tvb now,tvbnow,bttvb& o2 Y4 ~. x& Q+ P
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _9 p! \/ R; ^! g
　
桑椹薏米燉白鴿湯：1 s# z- t  T: {; j
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。tvb now,tvbnow,bttvb8 M0 w) N' d* \5 D
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。
　
雞骨草紅棗湯：tvb now,tvbnow,bttvb$ Q$ }8 I  P. u
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c5 x* ^# c5 P# I4 X1 \/ F) i' r' I
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。
【主治】慢性肝炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 {* p1 q& u6 B2 _+ m; o
　
粉葛鯪魚湯：
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c3 }5 E8 ]/ J. D: @. w. x
【功效】清除骨火。7 K/ w0 \: H( I3 q9 _
【主治】肩頸痛風。
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天麻白芷魚頭湯：  M/ }8 O; j3 @
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。www3.tvboxnow.com6 K7 e' X9 I: A$ U# \5 \8 z
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行氣活血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a; c: l5 @; A' K" _
【主治】舒緩頭痛。6 ~1 i, X8 s) D- u+ Q
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火麻仁首烏瘦肉湯：www3.tvboxnow.com4 W9 C& l; e5 B  M6 u: g9 U6 H: U
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。, G$ }  K+ d' _2 B4 Y
【功效】行血活血，潤腸通便。公仔箱論壇# U& r" P, G& O& O# F5 q
【主治】肩頸痛，便秘。
　
川芎魚頭湯：www3.tvboxnow.com  Z( L" t! c/ [# ~, ~' y; l
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。
【功效】行氣活血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }# k9 [& k2 j  T
【主治】舒緩頭痛。
　
殭蠶當歸湯：
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。www3.tvboxnow.com# k* Y; _& [; x7 U: B8 g+ L/ c! T
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。  C. ^8 d. I$ ~9 G
【功效】活血怯風。
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。
【禁忌】孕婦忌服。
　2 W" }& e2 B6 B( x
黑豆排骨湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `5 K8 E; V% g8 d
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】解毒，活血，利水。公仔箱論壇0 n# V  q* B, G" v, Y+ q1 V9 T
【主治】糖尿病患者食用。www3.tvboxnow.com: o$ T0 r4 H" I% Q! r# Q
　
千斤拔歸豬腳湯：- [4 W; Y- R: n& U' g
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。# T5 N6 s! b/ Y3 @: Z
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。公仔箱論壇& e$ r/ C( P3 ?3 v! S' @
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：
百合玉竹蛤蜊：
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。公仔箱論壇9 U- E5 c, `( |4 U2 t- g
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。www3.tvboxnow.com( h/ {" R& P7 }" Y0 q0 a
【功效】養心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。公仔箱論壇4 S5 Y5 ]& y1 u( r& t4 |1 N- j0 B
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花生冬菇豬腳湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J3 [# t3 _+ J* E7 `. ~, y
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。
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紅枣豬筋湯：
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。8 b7 J# r* b- {6 f( G- ?
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。( S+ d* X- v3 v' |3 i
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。tvb now,tvbnow,bttvb/ u( c8 c6 Q# k4 }
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t- ?" ]# Z* f* ^4 S
　
蓮子瑤柱瘦肉煬：& @- b% d5 D! O  q0 r& k- e
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。5 [3 U* O# Q5 p% w6 g
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P$ y5 }: f  F8 I
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。! |: N. [7 M0 o
【功效】養心安神。
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。tvb now,tvbnow,bttvb' f  W, `2 J5 a/ e% E; v/ M, n
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合歡花豬肝湯：公仔箱論壇! b+ f, p. j5 J& f% a
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l4 Y. R6 O' q4 `- G1 U* x
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I- V. d  f1 ?: C/ n4 L8 P  N, ?' f
【功效】解郁安神。
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。
　　
人參當歸炖豬心湯：
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。& B( O9 p. j6 j1 y3 |0 n" s- E
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。( ?8 r8 ]& r( n7 T9 ]1 T, ?
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。公仔箱論壇0 E1 x' F. a5 x( _* h' b2 _
【功效】補心安神，益氣養血。www3.tvboxnow.com4 {$ ^; I+ s8 t
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y% @# r3 i& F  d$ |
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {9 A- U% L' U) T4 ~
山楂杞子兔肉湯：www3.tvboxnow.com  w. J7 M8 S1 B& _4 W
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。0 k# z  a, A8 \2 s" W) h" e
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補血，活血化瘀。
　公仔箱論壇9 l% D6 ^' i1 t8 C" E  e
當歸黃蓍羊肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb4 N7 Y2 X7 e+ @  w1 K
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: E6 w8 ], D) S# o
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb- s$ |+ m$ c% \; G% e
【功效】補氣血，療虛損。0 ^2 t1 S3 R* k& p! j: c# U
　
花旗參燉石斛湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X! U: p- T) Y; @  {3 R
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】補氣養陰，止渴生津。" Y* w6 u. [) Y3 o. L+ W
【主治】口渴。www3.tvboxnow.com/ D) [' n  j0 a) J8 p- \
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淮山杞子炖豬腦：
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。www3.tvboxnow.com9 w* ~$ c3 K9 e8 E. Y+ q& J
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。7 \4 S7 `3 j- J, T
【功效】滋陰養血，止眩暈。
　
百合紅棗龟肉湯：
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。+ _7 S; W4 i# f1 T3 Q
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。4 |9 B* A% T$ V8 v5 E1 f, j3 F
【功效】滋陰養血，調補心腎。
　公仔箱論壇( |2 [+ i( P0 k# d4 k
杞子豬肝湯：
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。公仔箱論壇3 a$ \4 c. e- c
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。0 W/ a" u: n- t9 J. y
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。6 d( x! w3 j0 u  I  M
【功效】養氣補血，補肝明目。' j, I' F  l9 t; V3 T9 Q
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。
　
党參生蠔瘦肉湯：www3.tvboxnow.com, @( l$ O3 q0 k: y* R
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。www3.tvboxnow.com. h6 Z. w, q: n7 i% o  ?# v
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，健脾和胃。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 c0 a" h: C+ T
　
棗蓍黃鱔湯：
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [( k! f. ]1 ?. U8 s
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。; E# g$ G4 [8 S+ g9 u' Q% P
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。www3.tvboxnow.com) U+ u2 \2 n: _# G# P
【功效】補氣益血。
　公仔箱論壇7 Y$ {. o, @1 h& s3 x
海參鮑魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb3 K9 B4 y$ o2 D0 |) x, J
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。tvb now,tvbnow,bttvb- [* n( @3 g+ S  y4 Z
　公仔箱論壇5 j5 e- d  _7 f* e- \. }# k
熟地首烏瘦肉湯：www3.tvboxnow.com, f4 w0 s, N4 }* n: D& A" P
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇) C& {' i* ^( }2 T: }
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。
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川芎三七雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇/ ~* f, j, Y7 T2 H$ u. w
【功效】活血袪瘀，補血止痛。
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：
消雀斑湯：tvb now,tvbnow,bttvb/ i. d, v# X8 N8 H6 i' c! H
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb8 t0 X, s; v: o; G# a' B
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。
　
豆腐羊肉湯：www3.tvboxnow.com9 O) ]# n& ]# R- F! [- o$ v' y) E
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。公仔箱論壇7 F: Y5 y1 L5 h# R
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。" S2 C- l6 i6 k7 d& K$ a# T8 [
【功效】補益氣血。' V( ?9 P. k1 K0 ]- H
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。
　
母雞滋補湯：公仔箱論壇- ]6 }+ S9 f, M. D3 ~1 E$ ]
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。公仔箱論壇& D, g* @% h) \, D, Y) }
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。公仔箱論壇* Z' @* t' c- J0 z  x0 J1 ?7 Z
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。* `% h. }9 X) L9 k
【功效】可增加機體造血及細胞修復。
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。tvb now,tvbnow,bttvb3 E/ f4 [; R4 o2 Z. r+ r
　
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。tvb now,tvbnow,bttvb% L- {$ z% o7 d* E2 O; S3 ^
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。$ D& J: g0 r1 w3 Y5 c' h
【功效】調補氣血。: h' n+ m! P) z
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。公仔箱論壇0 r% F8 r/ p7 W: U: _
　公仔箱論壇& P- I$ E: r6 r" h. Q
蟲草胎盤湯：2 D& U$ R( N8 I8 L, X3 y; y" X
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。
【功效】補氣養血。
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I' m4 O( q5 G" @# o; R: x  e% g
　
歸參鱔魚湯：
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。, C6 W7 |: C. o0 P  X) H1 Y
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。www3.tvboxnow.com+ F# R' V$ [/ n- [; `
【功效】補氣益血。4 Z, D6 T5 E& q% m- K
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。
　
十全大補湯：
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j; S& W1 t: T6 X% ^3 U* w/ X4 B: v
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。tvb now,tvbnow,bttvb8 a; c) C' e; Y" g; e( A. E4 B
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。' y( d+ g- d% d# Q! I& K
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。" U& d3 x: b' p% s+ ?; I. V% @
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。tvb now,tvbnow,bttvb; `2 Y' x$ O" W5 {2 H% S
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。
　
蟲草花膠燉老鴨：公仔箱論壇8 l' }" w) l1 N+ F9 z
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^7 u/ {$ r& r
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N" ^/ F- j. J1 P3 c) b# `+ Z/ t% l
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八寶雞湯：7 M3 V7 r, b/ E- ]) ]0 k, K
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。5 J" J- E8 y1 U  {3 {$ w& G
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。tvb now,tvbnow,bttvb7 h& h0 c$ u* s5 H$ T
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北蓍紅棗泥鰍魚湯：
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。www3.tvboxnow.com# {, [3 a; R3 g; u( T. ~
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。
　
蓮藕烏豆乳鴿湯：www3.tvboxnow.com/ I0 a, ^& W6 c3 J1 N: |& w3 l
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。; T5 ~0 d9 e% E! L  B  }, o/ U
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣補血，健脾開胃。
　
田七南棗老雞湯：公仔箱論壇2 D+ y( F, _2 k8 p( u+ b
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。公仔箱論壇! v9 h& V- A5 ~0 W: Z) S! G7 `0 g
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。www3.tvboxnow.com& p' O3 @2 P, i. e, V
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。
【禁忌】孕婦不宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t7 q  p2 l2 e
　
鹿茸枸杞鮑魚湯：
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 J  p4 P0 [. O4 b0 k1 }1 B
【功效】益精明目，補血強身。www3.tvboxnow.com4 S1 Y( g- [9 P. S+ A
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。
　
人參滋陰補虛湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. m2 m, ?4 N; o  }  e0 ?
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。www3.tvboxnow.com$ g# f' e- V- v
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。tvb now,tvbnow,bttvb% I% d1 ~* ~! x6 p
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南棗合桃花生湯：( g+ f, i) H- n0 Q; T% K
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。. a& x/ @- V, E1 `  l; s
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。, U( K8 H8 p1 A% i% F* |. E
　
雲芝石斛養顏湯：, T9 Z7 U: r7 V5 \2 S5 `
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。
　
糯米酒紅枣雞湯：
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。: v  U: d; m' x; T; D( ~
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾養胃。
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氣血陽虛補益湯：
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。www3.tvboxnow.com2 A  j$ r9 J3 c2 J  C2 ?4 L; D
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。公仔箱論壇4 ]. v- g( D! J6 N% D" b& e" O% c
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ E, N7 y; A: O: N; k8 |7 Q
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桂圓淮杞兔肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K( \1 Y  |, |" ?
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。tvb now,tvbnow,bttvb) i' A* J/ Z" J+ C' R( n, W
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。tvb now,tvbnow,bttvb, k# d) Y% v4 T# E9 W
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇" z5 J$ q, |; G3 {$ @
【功效】補中益氣，滋養肝腎。- Y9 y0 f& T/ G: n5 j# v' m
　
花膠響螺瑤柱烏雞湯：公仔箱論壇- ^" ]4 a+ [' l$ `5 P. S* Y- G
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ k9 x, s" W4 B% V* _: }
【功效】益氣補血、強身健體。公仔箱論壇" c2 C9 \2 i) c
　
首烏杞子花膠湯：公仔箱論壇$ j6 }" v, X2 B- N8 s) r  w
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。公仔箱論壇! E  ~! o) Q, j, C& d3 Q
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。9 y" [, }* F! Y# [
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魚翅燉雞湯：www3.tvboxnow.com9 p% N" e% O8 j! l
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。5 B; h& v/ O/ J# M  E* R5 Q
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y4 t( r$ m1 Y( m; E$ N( \3 t
【功效】補中益氣。
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黑髮補腎湯：
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& n. N& g* _$ |+ U
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補腎養血。3 |, Q' t2 T. G
　
紅棗雪耳乳鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb) ^' z: l- `' L: p! D
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。1 i( x6 {3 e$ M6 `! S
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。
【功效】補血養顏、滋陰生津
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。
　
冬蟲草花膠烏雞湯：
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。  Q; m3 Y  S) E4 ]
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。公仔箱論壇( u7 Q+ ?- P1 H8 u4 }7 W& _3 [; N
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S3 i( l* U0 d/ Y2 F& Y" o4 A
血藤烏雞湯：www3.tvboxnow.com7 z( v5 C9 e9 ], {' b' J
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U8 O% p2 w; `6 ?: S
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 T2 C3 Z9 F- h! e/ R2 O
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補血活血，調理月經。7 s# H& S, x; Z
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。
　
當歸紅花瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇6 f2 w. b' v  U: l8 g3 b
【功效】養血活血，調經止痛。公仔箱論壇5 v, _4 v. G$ ?+ S% ]+ N
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。0 N, w5 F) a9 F) F3 z6 y; r3 l9 B5 |
　
鵪鶉蛋銀耳湯：$ ]- E9 f$ c& ^% q- m
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇: d/ h/ g& E8 y9 m( N8 ^5 @( O
【功效】補中益氣、強筋壯骨。
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z3 o: C9 v8 L! s$ g6 n" ]. P
　
當歸田七炖雞湯：* N) M6 X3 o/ j1 [+ b: E+ G- u
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。www3.tvboxnow.com$ Y+ F4 {/ N7 T8 h: b# k/ ~
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。9 `8 }- h" N& P; @/ V
【功效】活血去瘀，通經止痛。
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。
　
參歸炖鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。公仔箱論壇, P* q) P5 B6 K* @9 l3 x( t
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣生血，調經止崩。
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
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豆豉羊肉湯：公仔箱論壇" n6 Z3 P5 @6 ~( o
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。tvb now,tvbnow,bttvb0 }- N% Y! n: A# D1 S+ N) S
【功效】調理月經。
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益母草紅棗瘦肉湯：+ c$ h, s( R0 F9 W" q( Y
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。. x, S# `# ~2 H/ T
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( k8 P' ]1 D4 V8 c$ e5 F/ U
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇0 ^6 S( Y5 Q& R3 g
【功效】活血袪瘀，調經止痛。
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。
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老藕豬肉湯：公仔箱論壇" m, p  Y. I1 z1 z
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。公仔箱論壇' x- j! A7 o! c* p9 H5 K4 i: K
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。8 ], G* J0 T) K! [+ b
【主治】血熱引起的月經量多。tvb now,tvbnow,bttvb. E) h6 A8 M( T6 y+ Z& y
　公仔箱論壇; \) e) }6 `! t4 ]- h
雞藤紅棗豬肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb" K; @2 W0 N, t# I
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。# e' F% H+ |& O4 }2 q( Z
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。- e! q$ E& s1 b( ~# J( `3 p7 C: \, a
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【主治】血虛引起的月經量少。
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當歸鹿茸炖雞湯：www3.tvboxnow.com& Z) W. r& i2 i- J. i
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。* ~' a& z+ ?- P8 r0 m  S
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。1 w* q4 ~$ c/ C
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】溫補腎陽，養血調經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l5 B. t* J; H6 L
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |, S' r- x7 w: i2 N& J/ r0 X1 k: @
黨參山瑞湯：: R0 B' J& f& v( M* f1 F
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。tvb now,tvbnow,bttvb# |  ~% U! H! t
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功效】滋陰補陽。9 f+ Q5 Q) y7 ^' @' Z/ ^
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
　
枸杞鹿鞭湯：
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。/ p% C' C+ i) y. D3 P3 n3 G5 |
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。公仔箱論壇+ r# ^/ q" L6 I3 L) u
【功效】滋陰，補腎，止遺精。公仔箱論壇3 B( q$ n- p) v6 Q- Y7 ?# b9 Q
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {# O: ?/ P/ R4 h7 }
　公仔箱論壇' [. O$ \0 s" }; H$ K, w) }
淮山鹿茸竹絲雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u6 U- @5 }. \) b. W9 C& B$ t
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。7 Z- d' I* h3 I: X( g. d$ W+ n: K
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _, d9 {8 ]* `! ?1 |
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。0 K, ^3 O9 @9 N& G8 ]/ R
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [( ?' a& f( G4 `8 M: _
　公仔箱論壇( d' {' f+ W8 y) V
枸杞龟湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u, e* M& s: y" ]  m; ]8 |! r
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。www3.tvboxnow.com$ U! w; p! W, w- ~
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。
【功效】強精壯陽。公仔箱論壇; @6 o3 c; u: Q  M/ e4 M( I: m4 W( z
　
補氣人參鹿茸雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。8 ]6 }' K) j: J# u, S+ h
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海參花膠瘦肉湯：www3.tvboxnow.com# ~& Z8 [; M. |* g2 j
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。www3.tvboxnow.com" T! R) l9 E9 p+ P: N( P
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。( g5 v! u; ^* U2 m; h
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb, p* c! B' L/ }
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花膠蟲草川續斷腳筋湯：tvb now,tvbnow,bttvb- G- [5 Y7 N; k" v: r' j
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。公仔箱論壇, C9 N. P' G9 c& ?1 x  J
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。tvb now,tvbnow,bttvb# W- [$ f' X7 K  s) p6 Z( X
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb" r) b7 o/ A# I. q
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。
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首烏羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。: t. G: V: N: n7 E
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。8 g9 N* @' l. s8 e5 l! I  ~( n
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' k9 C) T4 {5 y8 ]$ }
【功效】扶正固體，壯陽強精。
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淮杞鹿尾巴戟雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb+ P- E1 ^, T- ]* h( _/ ?
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。www3.tvboxnow.com  F8 V# `0 Z- g. e! J
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。
　& \, p  t  y7 @. P0 y$ j: z6 v
泥鰍湯：tvb now,tvbnow,bttvb  A' X" x5 n" ^2 N1 X. K8 ]2 N
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb, W7 D% w" Z5 a6 n  J2 O' w
【功效】強精滋補。www3.tvboxnow.com; v- `5 b% q+ @, H. o" _
【主治】恢復體力，可治貧血症。www3.tvboxnow.com& ]; O1 P& [1 e5 p( x
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附子熟地燉烏龜：
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。& z& m  c* D* h/ u, v; M. H6 M
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。公仔箱論壇; z+ `, ]4 Z  K" p" s
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。1 ]. D9 T' _0 S9 z$ E! f( \
　
淮杞鹿筋雙蹄湯：www3.tvboxnow.com" ]( v5 g; J8 ^6 Q
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。tvb now,tvbnow,bttvb$ R) c; I. M$ w0 j6 F; C
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。: ~7 N4 U/ b5 M8 o5 U: M( a
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb% b) O3 X; R1 f4 ?
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。
　
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 c; v6 c! D  J6 q- }. ~1 e8 Q
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。- W* R$ p* E$ ~/ S: _! L
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* C1 I6 R# Y
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。
　
清蒸人參雞湯：3 I' y+ v1 M. {' O8 `. |
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。  i/ o: `( \" K5 i
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。公仔箱論壇8 ?: D* O5 E' `! B5 ]$ x& B
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。
　( ~( L. Q( y6 ]) x* {2 H/ u6 D# [
鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。www3.tvboxnow.com3 K8 H; ]1 s# ?) X+ k" f8 j" W
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。. h$ o3 {: K+ b
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。( f: s& v  x2 g( N; O& w8 z
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。% u* _/ d+ ]7 i! z: S; X  ~5 F
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。, v+ O6 P6 N, o7 v6 m7 z9 Q* d
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w: r8 Z! m7 n0 F
鹿膠紅棗雞肉湯：
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。www3.tvboxnow.com0 \! F( t4 Q! b& j0 H: C
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。% d! f3 Y$ o" z) |+ C
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。% t# U: x9 }& d: |5 O- B; W2 B1 @
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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funpucca

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發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水
五味子北芪湯排骨湯：
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益五臟、延緩衰老。
　　
雞腳花生湯：) ~9 y/ T$ g' A5 M& D7 F
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。! l; b0 S0 g- \0 l+ n4 @7 i
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。! P) T+ t- \  s3 J6 r/ f6 N- X  p0 l
【功效】健脾益腎，增強體力。
　; g2 L" m4 s8 F) s) M
豬橫脷薏米湯：
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb+ z+ O" t5 d; |/ @$ x
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。
　
首烏雞蛋湯：
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。' {' g& P# ~9 \) q3 P& S
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。tvb now,tvbnow,bttvb$ e, O) s" C8 C+ U# N, [4 ~
　
蟲草鴨湯：tvb now,tvbnow,bttvb) @! ?; D' ^3 X, q; a! }& z+ Z
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。 www3.tvboxnow.com4 y3 s- ?( {6 B( `2 Y
【功效】滋陰補腎。tvb now,tvbnow,bttvb1 V/ K, U- Y: C1 E: |: i
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% p5 N' l/ v% V$ _# {8 v6 T
天麻川芎豬腦湯：www3.tvboxnow.com  D. h, C$ c$ n3 c
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。( U4 Y* j0 }& U( V
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，益神健腦。www3.tvboxnow.com5 ]# n  ]5 L0 e6 s/ _" |
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。
　
鮑魚豬肉湯：
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。公仔箱論壇& t& F8 ~! r  R( @- j( X
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。www3.tvboxnow.com4 s0 ^  ?, V2 c3 J
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U5 @+ B* [* ?3 _0 R! P8 l* s
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。' r2 E1 K# a) e0 T" U) B
【主治】降血壓，補元氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; v8 G  d' H
【禁忌】忌與藜蘆同用。
　tvb now,tvbnow,bttvb+ u9 `: o5 L3 U
甲魚骨髓湯：
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎。公仔箱論壇* W% ^# ?4 F1 N7 V. j' c, b+ G
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。tvb now,tvbnow,bttvb( @! \, {- I# n
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杜仲排骨湯：公仔箱論壇6 L+ D2 Z9 N) t5 p+ `% R1 ^
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb( X& I( j: t! A1 O
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。
　2 F$ c) U5 G( l
羊肉烏髮湯：
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。公仔箱論壇) H! x" s3 x" _! @9 E4 H. y. N
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。6 T) B4 a2 w' t+ u# m
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。
【主治】脫發，髮早白。
　
狗脊羊肉湯：www3.tvboxnow.com3 ?& p2 F' A% [/ M. |: d
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。www3.tvboxnow.com/ P( z" E  J, K2 D  ^/ \
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。www3.tvboxnow.com+ e* }) }# p" N6 c! s, i8 S
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。% A" n* t, _1 G: L# m& B' `% V$ f& a3 w+ N
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。
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