[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! b! Z' B' e+ v	0 j: A, I+ r$ u* R7 E: _9 h& o公仔箱論壇
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材料：	tvb now,tvbnow,bttvb8 ^, l4 g8 r& t) ~; g% v	4 |2 m2 @. v& n$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 x: w# s1 ^, l3 S! o
公仔箱論壇1 \) ?; W8 M5 x7 b  ~: d* h	芋头香精 1小茶匙	( D. r) r' y) `- S' L. H$ x公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb7 `# C: t1 \0 @. l4 m- ?, V	紫色色素 少许	: q4 I2 k: c" c' v0 f/ @8 G. K
做法：	! n% [1 g% ]) |4 w; y$ G; O3 c* l2 e公仔箱論壇	/ ^& A4 q6 B2 f, S$ z) L) e% t3 S
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。