眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当,能补益机体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。 因此,在食用橘子时应注意以下几点: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: s+ d7 j8 @2 { i
: \; D; v: ]$ y6 f2 }+ l一、控制食用量。
3 x+ n+ l7 F8 A5 C: y# \/ w8 Jtvb now,tvbnow,bttvb据测,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。 公仔箱論壇$ R3 E& D* L7 Y8 b! n; c8 G
www3.tvboxnow.com. G' Q0 H5 H4 J9 d1 V
二、橘子不宜与萝卜同食。 tvb now,tvbnow,bttvb2 P& Y5 B( S: i( _
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。 www3.tvboxnow.com4 Z' d o! C1 r( P p7 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t, h: A/ S$ j$ w# O
三、橘子与牛奶不宜同食。 tvb now,tvbnow,bttvb% a% i( Q$ h- r& I; S$ d
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。 公仔箱論壇, {1 m$ `% h) p2 v. X
另外,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 公仔箱論壇1 B* @2 I5 s( D9 C# z7 _% e, W% e
/ R' V% g) U# j% btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 无奈的寂寞 於 2008-11-19 12:33 PM 編輯 ] |