Now著玩粉絲團
t3 `4 l( E4 _7 H/ _www3.tvboxnow.com
0 W/ U0 E2 _2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2012年8月31日 14:08www3.tvboxnow.com1 ]! t4 |4 ?1 I# l: W3 _& S( i, L
公仔箱論壇* p7 R1 n* D& H
) I) Y. K+ P. d* s5 ^ d
, X8 m5 t8 c; X5 dtvb now,tvbnow,bttvb
6 t* @1 Y y* c3 F" Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 L( X- ^$ y3 b2 @
夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 b3 d3 O* h6 I
3 ]3 ^; C6 V; j9 D8 K0 j- I# u公仔箱論壇文、圖／大口、尖端出版提供www3.tvboxnow.com ]/ }6 K4 r& z \
tvb now,tvbnow,bttvb+ L+ K0 {5 u! `- t
阿柑姨是九份最早的芋圓店，傳統手工製作的Q彈芋圓配上清涼的剉冰最受歡迎，延著陡峭的豎崎路階梯往上爬，來到這裡不僅有好吃的，更有九份最美的山海景致可看，再累也值得啦！" ^. i- }& X5 g- ?* E4 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; k2 i$ C* Z$ n0 Z
九份的芋圓最有名，凡是來到這裡的遊客都想要嚐上一碗，沿著古色古香的豎崎路階梯往上爬，來到的這家「阿柑姨芋圓」是九份的指標老店，也是創始元老，除了有好吃又Q彈的芋圓，很多人來到阿柑姨店內，為的就是這裡還多了可以欣賞九份山海景色的優點。' H% ^: c% {5 N6 P3 C4 g
www3.tvboxnow.com e) z7 x+ y% M+ Q5 g: f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 E! p. T: I9 z2 Z! x( j3 v
Y* h5 s4 k7 ]3 V! s
▲九份豎崎路。tvb now,tvbnow,bttvb9 d# A) `/ B4 F
7 B) f# F- h A" W. Q4 J
創始人阿柑姨本名蘇許桃，由於「許桃」的台語唸起來類似於「苦桃」，不太好聽，她的大姑覺得應該是先苦後甘才好，故改稱她「阿柑」，之後學生就跟著叫她「阿柑姨」；店內的芋圓、地瓜圓皆採手工製作，因為這樣才會有機器無法取代的Q彈口感，食材的部分使用大甲芋頭以及金山後龍的地瓜條，去皮蒸熟後，再依經驗添加一定比例的太白粉攪拌，捏成條狀再切成小塊。
# u7 |* k2 U& Utvb now,tvbnow,bttvb( l4 P4 i# {: V$ c
 www3.tvboxnow.com3 X+ j! W4 ]4 E) J
8 R+ D' B( \2 g5 E9 v! r▲店內的芋圓切採用手工製作，如此才能保有Q彈的好口感。www3.tvboxnow.com* i/ i/ J, o" g# ^& ]+ J
( k7 ]6 h4 D: M$ ?# A6 P
6 m, S; x) Z7 D S0 \1 J. N; [9 y2 o$ ~% r- o
▲夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。
; z1 ]- i& q( fwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 z& R; [8 ?/ S) i, [( }& O( V
還有一款較深色的則是有含綠豆果粒的綠豆圓，夏天來這裡吃芋圓剉冰，冬天則適合來一碗熱呼呼的芋圓湯，另外值得一提的是阿柑姨的芋圓剉冰口味適中，較不甜膩，若是想要吃甜一點的朋友點剉冰可再加5元淋上煉乳風味更好。除了在現場享用，這裡也提供生芋圓外帶，大盒一斤80元、小盒10兩50元，拿回家與家人分享，吃不完還可直接放冷凍保存，非常方便。( w) E& z1 s2 P
( | t% z8 `* o+ r3 n) m( N8 q- xwww3.tvboxnow.com來到熱鬧的九份老街，每到阿蘭草仔粿店門前總是寸步難行，因為這可是許多人回程時必帶的伴手禮，這裡的草仔粿不但便宜又實在，加上每日新鮮製作的好口味，連在地人都大力推薦！喜歡小吃的人更不應該錯過！
3 y e$ [4 w3 C+ h0 [; L$ P1 O% v
9 K: e. `9 `, ]0 z1 _2 x) gwww3.tvboxnow.com來到九份老街必吃的點心可不要漏了這一樣，傳統的「草仔粿」以及「芋粿巧」，阿蘭草仔粿創立於1950年，早期老闆的祖母就已經在九份這一帶販售，當時主要是賣給在地的礦工當作點心，然而隨著時代的變遷，小店也跟著關閉，直到因為「悲情城市」這部影片再度帶動九份的繁榮，許老闆兩兄弟才又將傳承自上一代的好手藝發揚光大。
/ Q& g8 A: f0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; \$ w y! N; h, y; T
; \2 h B' k1 B3 Y9 s+ \
! v7 h7 X) y1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲草仔粿口味多樣，每個都是10元。www3.tvboxnow.com- [ u6 v$ Z& |! j) I
5 H: U# N% ^, R9 y# |( p3 wwww3.tvboxnow.com每當來到阿蘭草仔粿店門前，總是可見到長長的排隊人龍，許多遊客聞名而來，都特別指定阿蘭草仔粿作為返家前的伴手禮，多年的好口碑建立於店家的用料實在與親切的價格；許老闆堅持自家的產品要新鮮，因此店內的商品都是必須當天製作當天販售，店面後方也可見到工作人員現場製作的忙碌模樣，並且多年來的價格不變，通通一律是10元，除了芋粿巧，草仔粿還有甜紅豆、鹹綠豆、菜脯以及鹹菜等口味。
( S8 A7 ~+ m" [, |6 g& _8 r6 Uwww3.tvboxnow.com }' S L. {6 m6 f
 ( z1 J: I4 }& F% u6 p: s+ A
* t3 z9 ?0 E7 a1 w) d0 Q; ztvb now,tvbnow,bttvb▲也有粿粽、菜脯米等古早味。+ R3 r; o0 }) J$ B- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H% g/ g! n2 v4 y" P
, @, G: S$ F6 z' r! m7 etvb now,tvbnow,bttvb9 A$ Z; M, G8 s: y8 E. x2 ~# @1 j
▲現場製作，剛蒸熟的芋粿巧。
/ O9 A. w- [0 F/ H3 c) n4 J) s! n( W
傳統的草仔粿除了使用家傳的手法製作，還經過老闆的改良，製作方法不但需要先將糯米浸泡兩小時，再經過的相關製程等完全使用人工作業，使粿吃起來更加的軟嫩，另外糯米的食物吃多了容易脹氣，老闆還因此特地將艾草改以鼠麴草來替代，非常貼心。除了現場購買，店家還推出了宅配服務，要吃到這款便宜又實在的點心，如果不方便到現場的朋友，打個電話訂購也是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb$ x6 G! a! _/ O: j+ A$ q
, {5 B+ v- b4 \1 X! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【文摘自《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略》，大口著，尖端出版】* z/ n/ d- L6 L2 t. B: [- I& y
|
發表於 2012-9-1 09:09 PM
| 
