6 {4 r9 c! j2 N4 h& ]公仔箱論壇傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。( L0 [' H; n0 T; [/ |
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■低脂乳酪雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t2 g# d! b2 u+ `" A$ p$ w7 O
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材料﹕
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* W1 I- x4 W3 `& a6 `' H1 x0 x# u1 dwww3.tvboxnow.com
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4 X# b9 J5 S2 k: I8 \+ Vwww3.tvboxnow.com低脂乳酪……250克
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( O6 {- o8 g1 t7 Y4 z7 s( `4 {. Z低脂鮮忌廉……125毫升
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$ y q0 T$ a+ ~- y7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N/ J' i& R9 Z3 P- J' |- ]" a
糖粉……4湯匙
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" n( l' p$ D' y( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n5 U) a' `0 [
雲呢拿精華……數滴公仔箱論壇5 B. p" D+ N- p4 m. F; o
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& L' d/ p6 F) E& C. e公仔箱論壇士多啤梨粒……3湯匙 I! N9 u) D2 B Y/ b
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& ~% R( F& V! z/ a$ [+ v0 Q' Z' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）- s, b' Z/ N! D0 ]
公仔箱論壇7 m" n" t4 G( r% F* V3 d6 I0 A/ ~; t
! y( S7 s. i6 b- _8 R2 e+ e做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ y# {+ W( n6 M1 u+ y
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（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用* @4 k' p+ w" J% y( O- Z
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; C$ Q3 R* m) C% w& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身公仔箱論壇( R# D; y/ }6 }- L) ?1 i
# B& k& O1 R1 ^% ^, _www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 [) q7 J& N7 j( e
（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿
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( {+ B8 X/ c/ {0 t, k4 h. H+ ]www3.tvboxnow.com（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成( `2 G7 ?* Y- U( i6 Q
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營養比併（約4球）：
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．自家「低」脂版 脂肪8.44g' s* Y4 v% p! Y! b2 g
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- v* y6 E+ p, Y) r% M- X' c. {7 k) g．坊間「超」脂版 脂肪50.25gtvb now,tvbnow,bttvb; y- _4 Y# e$ r1 A+ U
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+ \9 e% h' i7 v大廚輝哥貼士：加料變芭菲
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! S- @! F9 D+ y: z- G6 P. atvb now,tvbnow,bttvb生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。
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% L1 s x: {$ n" b8 C j! m. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝' m% ?) }# p, S
/ R N X( q' ]2 W+ L4 n# @, L2 W食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明公仔箱論壇/ S$ w K* Q4 M8 `
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文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
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