材料：www3.tvboxnow.com; K( g4 O2 w: I$ n/ R+ J4 x
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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做法：
6 `/ D; A8 j' rtvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
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& R o! H/ {0 U% W7 P/ s2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。
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2 S! C$ e" D5 s* @4 I公仔箱論壇3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。公仔箱論壇6 E a& Q: e9 [( e6 B* m
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4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb1 _) s6 T2 _" v
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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