材料（18粒）：公仔箱論壇+ X/ C f. m6 d6 R- T
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量
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# l* |- a, K$ ]! `公仔箱論壇餡料：
& \1 F0 M: _9 W+ I5 A4 x8 Z杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量www3.tvboxnow.com/ q* l/ F' w- H. q2 g# g- P" e# o( d8 y r
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做法：公仔箱論壇3 N/ a8 ]. h( t( t& S3 e
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。www3.tvboxnow.com& Z( ]% z4 Q0 H$ }
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2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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- ^9 B& z+ a& N* b3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j. U2 g7 c2 ~' Y* q
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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