$ W( r/ ^) D% w9 U1 [: x' v鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感，意大利飯和鮮帶子分別煮過後，再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。（$198）
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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香，分量甚豐富。（$68，午餐） tvb now,tvbnow,bttvb- Q) \8 G* @2 I' y: l) t+ l
, f' D5 J+ {* q* h+ XFood n Beverage食晏錦囊
" M9 p! S+ T3 m" v˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb: u- I) p# l5 j3 S* d9 T
˙人均消費﹕80元5 S8 s5 e6 a+ a! I, J4 k' x1 _/ \
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區，有趣之處在於其活力多變，沿東邊街斜路走，經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心（前身為建於1922年的贊育醫院），終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角，其餐牌跟這區一樣，活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚，大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳，其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。' `6 T+ H! l) a: Y: \" [8 O
5 w7 {/ d. w3 d3 b: |; f- wwww3.tvboxnow.com主打多國菜，即集大成，美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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精緻焗帶子意大利飯Alvin指，部分菜式做法帶少許fusion影子，如新菜式焗帶子意大利飯，就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好，鮮帶子炒香，再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香，賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉；餐包以點心籃送上；洋葱切粒混入飯碗，如台式菜飯一樣。7 n6 R6 R* X7 W# c$ ]
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午餐餐牌不算非常豐富，勝在價錢相宜，$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手，以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香，抽真空備用，至有柯打才烤熟，肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨，煎香，底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿，$98頭盤可以一試。
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◆午餐款式 ﹕5公仔箱論壇( ?$ ]( M* M9 A; b& ~$ S* i
座位數目﹕20個
' V; a G- c. U( r9 E滋味﹕◇◇◇◇
~6 f6 h% t G- K2 ywww3.tvboxnow.com環境﹕◇◇◇◇
) p! v3 y$ m* a9 `/ T/ n D+ z/ itvb now,tvbnow,bttvb整體﹕◇◇◇◇
0 F; e, `: _5 ^6 y1 e公仔箱論壇地址﹕西營盤第二街東祥大廈
4 Z8 |% b) w* A2 [# _5 ~註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費，中午12:45前結帳離座可免加一www3.tvboxnow.com# c/ A+ c' t0 t- K+ @6 E
（全版評分最高5◇）www3.tvboxnow.com! {/ O' @3 ^5 N7 [- i' ]
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發表於 2012-7-4 01:56 PM
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發表於 2012-7-4 06:22 PM
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