[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
. t. T. e5 ^; X5 d. X$ w洋蔥  2顆# q/ w1 @% ]1 e1 V
嫩薑  30公克
( h3 J) Y$ o$ ^6 x5 @7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  10公克( c/ y# \2 Z$ b: B  O
牛薄片肉1盒  （約150公克）/ \1 z' n0 z6 G

5 n# F5 m# G. V8 a$ e2 V8 {0 K* c3 Rwww3.tvboxnow.com
4 Z+ a2 Q9 V: e' |公仔箱論壇' i5 [+ s4 ^- h

6 [# H$ Y$ ~4 }+ `www3.tvboxnow.com【調味料】
, E( |8 U- a# {+ R# ]www3.tvboxnow.com醬油          30cc
1 D) K; k2 H. J. Z0 x料理米酒  30cc
- O. K4 Z0 Y/ s- w/ x9 N0 ttvb now,tvbnow,bttvb味醂          30cc
: R( z5 _4 Q7 h6 t. n* a0 `  M3 F細砂糖      15cc  ~- J* p+ h, k3 S' o9 f# S& O
www3.tvboxnow.com9 h0 v4 ~. @+ a  q, C5 t* F
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4 W( z3 o% _0 @( S  x6 T$ ^www3.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇/ T; U9 D2 U$ X9 s
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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5 s. }: _" q* f; p公仔箱論壇2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。公仔箱論壇9 X2 w. k; J) Q3 _% w) e. r0 n

& H, ~4 D8 P7 Q7 K& C9 d- P& g. M公仔箱論壇: T( c5 m. r/ T
3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。