蓑衣茄子的制作步骤：
0 L0 d+ c. |' i/ v9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。tvb now,tvbnow,bttvb/ A0 _1 G7 `$ S6 Y" Q
8 d9 a' A9 [' g- R2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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6 u1 g9 T7 u! L' r6 w0 Q4 }4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。公仔箱論壇, Q2 M K7 E+ t+ u
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。3 t# M6 b J- ] Y+ e# P1 T# i: ]
k! F' i3 d9 ~/ \$ X6 G9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。6 a1 q# G0 z+ l2 W, }' Z2 H
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。( z5 Q: \( E; r) f$ ]9 \3 W8 O
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。/ P3 y4 D$ a5 H3 L! t0 p, u2 j3 B* f
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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