等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
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9 o7 H0 U$ u; e6 s R& ntvb now,tvbnow,bttvb由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
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& W1 A* @+ O" y% T& ?; e. f5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓山王www3.tvboxnow.com- p* N$ h$ [" P& m9 V" |( p: L: R
產 地：馬來西亞檳城3 t# p. n$ R. [. k! \9 s; V
香 氣：3.5★（以5★為滿分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j3 `& T0 A# e# d1 c; k
榴槤味：4.5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ }7 x" z* C& x2 v; }7 i8 p1 Q
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。
& G- ~" ]; _$ p; }7 ]6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$280（原價$350）（a）+ a1 |2 @! n% \" f. q9 o
榴小妹產 地：檳城
( g' Q4 X. R# }. R- _. G1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：★★www3.tvboxnow.com- u6 U1 ^5 i# M" ~0 J0 q1 z
榴槤味：★★★tvb now,tvbnow,bttvb5 L6 q& M5 k: c$ X0 F7 o6 G% k
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
! e% x/ e: b2 o! J4 N) T2 {tvb now,tvbnow,bttvb身 價：$160（原價$190）（a）公仔箱論壇* I) j" T, }- ]' O$ V$ d, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T% B( S4 A. L, q! I6 R+ n
D24
) I/ K/ {+ i# k4 _5 @% P. O8 c. Ztvb now,tvbnow,bttvb產 地：檳城% H3 r8 H; V) i8 N
香 氣：★★★www3.tvboxnow.com7 L [9 y# r' n. Z0 V* u( i
榴槤味：★★★★2 G2 h7 c9 \% x: Q" P0 x! N
特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
! d+ z/ V/ ~" j' @www3.tvboxnow.com身 價：$160（原價$190）（a） T! W7 i* d1 l2 [1 t9 S
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XO* T. ~; w' ^, Y+ x5 g8 s0 f
產 地：檳城tvb now,tvbnow,bttvb( q& |7 X4 H9 L
香 氣：★★★★
* d" d; i3 \" r( r公仔箱論壇榴槤味：3.5★www3.tvboxnow.com, h: _! p, M/ T6 K2 k, {+ M
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。6 R6 z# g8 U' s S
身 價：$160（原價$190）（a）
& C9 Y" H) ]& v" r$ f1 l牛奶王產 地：檳城& {& Q* M4 b9 m$ h$ U" H2 W
香 氣：★★★★
% D2 x! U7 v' R: x) r+ p榴槤味：★★★★
" i8 e" P" t" {特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
1 q6 l& g5 y. K8 _6 S* M/ u. E, `身 價：$160（原價$190）（a）tvb now,tvbnow,bttvb2 C9 ~' k: a7 V, Y4 C
; k* b& o1 I8 w5 {. P公仔箱論壇金枕頭
! T8 W# ^$ W# k1 ~0 ^tvb now,tvbnow,bttvb產 地：泰國
! ^6 p' n3 y) f( `+ Gwww3.tvboxnow.com香 氣：★★www3.tvboxnow.com. s0 I6 s3 r7 V, K
榴槤味：2.5★! F6 H' T- q! a, E* g
特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
- I1 J$ S2 }& e; T# `www3.tvboxnow.com身 價：$2.4/100克（a）
- T8 h2 ~6 g8 @' L公仔箱論壇干腰產 地：泰國& j% E+ S8 e% t
香 氣：4.5★www3.tvboxnow.com% X) x+ q k( k
榴槤味：★★★★www3.tvboxnow.com! e, E. U1 f/ t, M6 h) M
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
2 {' S+ T! O$ o+ o9 B" R; K公仔箱論壇身 價：$40/磅（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \# y& o4 t9 U; J2 u, m! {
9 o( ^( L" c( Y T+ u8 ywww3.tvboxnow.com榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
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& T6 i6 c) y7 T3 z/ j u5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（a）地址：沙田新城市廣場
$ e% V* G6 p5 X2 Rwww3.tvboxnow.com（b）地址：九龍城侯王道
! I/ D; J, J. t! t& X$ F1 ~0 w公仔箱論壇（c）地址：尖沙咀美麗華商場www3.tvboxnow.com: V2 o3 {6 h' P% J; H
（d）地址：灣仔永豐街www3.tvboxnow.com( D* G: d q6 k7 x' K1 [
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 H* O# V9 C; [8 A, {' p
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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