[美食介紹] 炸馬介休球~i:

waichunglai

* H" @1 k% B( @1 q
. Z. c8 i6 r& mtvb now,tvbnow,bttvb材料：馬介休一件
9 V* u' T) n" M: N/ W公仔箱論壇薯仔6斤tvb now,tvbnow,bttvb- h" ^7 c5 O/ [$ W" }
洋蔥一個www3.tvboxnow.com5 D6 k; u6 R3 q: a6 }' {1 O
芫茜少許
2 o) E. w* j  W. |, ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋一隻
' z! _5 E- P9 R( E) Awww3.tvboxnow.com鹽2 匙
2 C: r5 p6 K. i& Q0 J  I2 W" {% y公仔箱論壇胡椒粉少許
2 m' L5 x0 R$ N3 z8 p雞粉1茶匙
' M& |( x, d* {0 x! z, Jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉3湯匙公仔箱論壇2 N9 g$ u  k$ m' g0 N
薯仔粉2湯匙3 \  U, S! i7 T' S  `! ^2 g
西洋腸半條公仔箱論壇9 r% [2 a% @- S- c' k6 c% |! E
橄欖油2湯匙www3.tvboxnow.com8 C1 E5 p2 \3 P" }. `& {
製法：
/ }0 H! M+ m" h$ t0 o+ o* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。tvb now,tvbnow,bttvb6 [. Y; z# [& o% e" r# g
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
8 A2 M$ }$ G& n* ^3 v3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。4 `7 U  L" D+ ~  f. k8 O& h
4.薯仔烚熟後壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U' l4 |4 T3 g3 r0 y+ n- v+ m5 p* |
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。www3.tvboxnow.com# V' p5 l9 L) r" y( ~8 U- F
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。www3.tvboxnow.com4 U# o+ I+ g7 g# I6 w2 E9 v6 v
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
' _: i# q3 e/ m8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。www3.tvboxnow.com$ b1 _( }; l; ~" s. ]. C
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。$ Z) M, ~' @9 w; w$ l, l
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。