黃瓜是很常見的一種蔬菜,但是,很多跑者可能低估了它的營養價值。實際上,經常吃黃瓜,能給跑者帶來諸多益處。
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1、營養豐富www3.tvboxnow.com0 q2 \1 V! C$ k! s' G
一根黃瓜只含有16卡路里的熱量,並且是零脂肪,但是它能為跑者提供1克的蛋白質,1克的纖維,4克的碳水化合物,2克的糖和2克的鈉。另外,它還含有維生素C、K、鎂、鉀、錳等營養。
. w3 c0 z2 ?0 V9 m1 H+ k公仔箱論壇2、含抗氧化劑
. h; f# y- _$ B% q2 [8 o黃瓜中含有β-胡蘿蔔素和黃酮類等抗氧化劑,有利於幫助跑者抗炎,並且保護細胞免受慢性病的侵襲。公仔箱論壇3 r" [6 F; ~5 _, k
3、降血壓
+ `' E" @9 `; }3 C! @1 } ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高血壓會增加患動脈瘤、中風或者心臟病的風險。美國心臟協會研究發現,黃瓜中含有的電解質鉀,可以起到降低血壓的作用。5 t! [0 G) t8 t8 U
4、加快消化tvb now,tvbnow,bttvb3 N' F* [ y' w6 _ |" q2 x0 n
黃瓜中的熱量主要來自於纖維。纖維有利於腸道健康,加快食物通過腸道進行消化。對於糖尿病和高膽固醇患者,需要多吃黃瓜,加快食物消化。
# P3 E! _+ y _. G7 r1 H/ p& \tvb now,tvbnow,bttvb5、補水
6 g& }/ }7 y; W% @, e/ S- I6 M公仔箱論壇黃瓜的主要成分就是水,占比高達95%。通過吃黃瓜為身體補水,當體內水分充足時,可以為細胞輸送更多的營養,防止便秘。0 k( C+ L7 k/ Q, @
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6、增加益生菌
0 f/ w: N! C/ D9 u$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜中含有的纖維,是腸道內益生菌最喜歡的食物,可以增加益生菌的繁殖。用鹽、醋、調味料醃製的黃瓜是最好的。
* a5 T- t9 Y" W j& X7、促進減肥6 `: N! {9 m8 f& Z& k
黃瓜含有的熱量少,但其他營養較多,既能滿足身體需求,又不會攝入過多的熱量。黃瓜可謂是減肥者的必備食物之一。3 q) p2 i0 `2 ]! A0 [. G
8、控制血糖www3.tvboxnow.com5 p; l2 v. O3 \! a9 |- R$ \
黃瓜並不會直接調控血糖含量,而是吃過黃瓜之後,能夠保持一段時間的飽腹感,減少對甜食的渴望,控制胰島素的含量。
; g9 F% ?6 X, d$ h, Q+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、增強骨骼tvb now,tvbnow,bttvb( N7 T$ |; C, l- |% s# J
鈣並不是增強骨骼的唯一營養素,維生素K也是其中之一,而黃瓜就含有較多的維生素K。研究發現,連續兩年每天都攝入5毫克的維生素K,發生骨折的風險會降低50%之多。& I4 a. N/ W1 k- Q' y
10、烹飪方便: q8 b( v& J+ A+ C+ D( {
黃瓜可以直接吃,也可以用醋醃製,炒著吃也行,和其他蔬菜、水果一起做沙拉也是不錯的選擇。 |