膳食小課堂——藥知道
+ V, m* s3 b' ?& M) Q% R9 v& U4 NHi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~
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藥食簡介公仔箱論壇5 m2 x/ Q0 _8 ]$ C* n ^; C$ z7 k3 F$ _
當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。4 M; h) K/ u4 r$ U% V
常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。www3.tvboxnow.com$ R0 g& f7 ^# O& `" W
 基礎知識一覽
) U0 F( R! A: k1 T別名
, p* Z( s# l/ S3 c, T: m | 干歸、馬尾當歸、秦歸
, S) `- i; r% ~; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 性味
6 y$ Q3 X; `& K1 C. H! H | 味甘、辛，性溫www3.tvboxnow.com: j9 X) p$ _; r
| 歸經
1 h/ Z4 s6 m8 |# K1 ]9 U | 歸肝、心、脾經
7 \3 B& f, o' P+ k/ g) A | 功效
% v9 U) f+ m& l1 g/ E0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 補血活血、調經止痛
4 i6 A# X x7 N1 R2 m公仔箱論壇潤腸通便1 N* P ~& ^' x# j' [$ W
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小試牛刀
$ ^; a& ^5 c" O7 z" z( a01 調經止痛, p( j; a A. Q$ [
當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。公仔箱論壇 j* g% j( G, @+ p y
熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。& j* e" u7 h( |' D4 x8 \
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02 活血化瘀www3.tvboxnow.com, }) A$ H5 K7 w! p
當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。
* d- r" E( g& K* Wtvb now,tvbnow,bttvb03 潤腸通便
. p9 h0 m% w% @公仔箱論壇當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。
# } W: {7 h' n- q 04 美容養顏
) Q, f# }8 v/ d5 J( h% H' btvb now,tvbnow,bttvb當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。
, q5 L- o: }3 ~: v" W) b: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05 抑菌
" \9 o2 |3 M* T3 K1 ~- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。1 k8 G4 h* K% T9 k% _( }: @( T8 n. a& t8 ^
1 s6 K. U* n! atvb now,tvbnow,bttvb膳食食譜
) `9 T0 X6 ?5 p( n$ u 四物番鴨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: X$ s2 X4 m8 R% p' `* I: Y
<材料>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: `/ F) P9 n9 C% k
番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U3 T- f* f _3 \4 O
<做法>
6 P' j5 z6 p7 f" \; M2 H公仔箱論壇1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。7 J% }% l9 P5 l* H) m$ Q
2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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