香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。www3.tvboxnow.com" ?+ u* i6 x) V1 _8 H [
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番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出tvb now,tvbnow,bttvb+ ~! J) M0 V/ Z. w" p2 |8 ?
現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。www3.tvboxnow.com* R' n Y/ U! J1 R; f o
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火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪% u9 X$ D! S2 X% _
析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。& ? q& R- _3 W7 W4 X! [0 P4 H
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巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會公仔箱論壇1 ~) }, h7 b) g6 J
在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-10-2 10:01 AM
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發表於 2007-10-3 07:36 PM
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