材料﹕
$ c: i2 A$ m7 [- ]6 s' q* {5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·蘋果2個
( @+ w1 @9 t- @% ~·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水$ n2 ~3 z1 x6 r* T3 r
0 |& s* J! \+ v$ V2 y$ D' p; qtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
, {3 `' J$ E5 B4 l z" Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
9 z& j$ b3 D8 n( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面! d. T- _) U+ c: C9 Z8 t2 m0 `
3. 盛起，鋪在烤盤中2 N* x7 i) k$ B" N- K, v. r
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖& Q- D" T" V4 V7 ?/ O
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼tvb now,tvbnow,bttvb( x8 o: j( ]" n$ K& M/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `& @' |5 c! }; k2 }* g( x1 h
$ ?' b7 o; X y v0 d/ [蛋糕部分
8 u* t7 @) a! @' h2 T |7 g6 e: _. _# ctvb now,tvbnow,bttvb材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb' N- |; p# E4 F! z
·牛油100g
4 W( t) W2 _+ w: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·糖70g
# |! T; P6 V4 w1 B& Q( c: f·低筋麵粉90g
% N8 F2 y9 j, T' t3 U) t. ] W3 s8 j·泡打粉半茶匙
1 G& n3 i" s( q# P·雞蛋2隻tvb now,tvbnow,bttvb( Y4 r/ \" B" H" S7 D
·牛奶20g
1 Z5 [( s5 u. ?+ qtvb now,tvbnow,bttvb, t+ _8 U% k- s5 K8 [
做法﹕
& |, {7 F* A$ m# V1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟tvb now,tvbnow,bttvb& X- J$ E; {: E$ ?, p% X! w
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色: v! V8 R3 k% L9 V
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次tvb now,tvbnow,bttvb p. W. _: l- @- }# Q* [ y
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
- B! i: r& p3 j$ Z6 d* i5 W* Z; k6. 加牛奶拌勻9 Z8 {6 o% L) F4 n- H. k& u# }. X
7. 倒在烤模的蘋果之上www3.tvboxnow.com" d, w# l c% r1 { K
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
3 q$ |& k7 v4 X6 G) b( ctvb now,tvbnow,bttvb9. 烤35分鐘後，取出www3.tvboxnow.com# d* L1 V* N9 H- ^0 ~
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用www3.tvboxnow.com9 W+ G! ~- R; {2 C: t" d# C
$ N4 D6 a7 E4 v9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。- R& L) t2 R; M. W+ M
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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