材料（分量約500毫升）
) I" Y# q, p- T) j6 K可可粉 120克% @% ~5 Z) G7 M. A1 z
白糖 140克8 }% `( O5 c# b, `& ~0 G
葡萄糖 70克
' y, ~) V5 g s* Y" V! M公仔箱論壇牛奶 300毫升www3.tvboxnow.com/ r/ o! j# h) r' r
忌廉 120毫升
0 X5 E6 C5 v% I* ftvb now,tvbnow,bttvb奶粉 30克
! k9 g7 F4 O! r, ]1 p魚膠粉 3克
3 f8 \6 V6 x( r+ R7 a" t# O4 t9 gwww3.tvboxnow.com熱水 200毫升
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' ?2 L" ~8 |5 H- y5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t- X$ B7 V5 y& b) A- o
做法：
$ l3 @9 V+ r- a: g o# lwww3.tvboxnow.com1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
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. A* a% N) l) Y( s7 q2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。www3.tvboxnow.com% ]0 h5 B- Y& f4 T; F- e
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3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。
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t o& m0 q+ s7 [1 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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