材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C& h7 \$ W( _7 T
紫苦白菜.....1棵. P9 {% B/ L8 L$ J# u
巴馬臣芝士（磨碎）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- {1 \4 }" D, E' Q! z
鹽.....適量
8 \# a `& \) u8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量
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; A' M: q! x: k( F7 k# d3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：9 |/ }; t3 `% \& w6 ^& n
1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨www3.tvboxnow.com9 O9 l7 S# B% b
: G- k( A* b1 ?$ C" X- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油公仔箱論壇3 n( R, B; b S" _# G
5 V/ s& f" N# {0 f公仔箱論壇3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色1 B% \, X, t: U; y, j: R$ P% t# ~
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4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成tvb now,tvbnow,bttvb) \4 T/ K6 X* r0 b
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紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。
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短評：www3.tvboxnow.com3 t5 V, i. F( f% I+ ?
紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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