材料：公仔箱論壇! J# ~8 C! {- \+ z+ [8 B- ^
檸檬.....1/4個
/ p' o5 n/ i4 H, a* ^( m公仔箱論壇百里香..... 4條tvb now,tvbnow,bttvb. k/ b% o# s& C" A# U, g S( M+ }
春雞.....1隻 (切半)
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調味料：
. Y9 P. T& _; _: A8 d8 h公仔箱論壇鹽.....1茶匙8 p8 U& K+ E; g7 l4 C
橄欖油.....適量
2 p( h! a& X9 R/ r# u( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" R8 R6 w) Y6 ]: e
香草.....1/2茶匙' _7 m' C: ^2 {% J
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蜜糖芥末醬汁：; o+ {6 ]$ {2 L
蜜糖.....2茶匙4 f/ M6 k3 {+ B3 O# [
檸檬汁.....2茶匙
7 U) j; _% A( o$ d9 y+ n! Hwww3.tvboxnow.com芥末籽醬..... 1湯匙 v* }5 u+ {/ T% w5 {. D# Y' H
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% z2 l6 h6 x7 Y+ F6 w' d
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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" p' p Z0 b& }tvb now,tvbnow,bttvb2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。( a( m& U4 p- @, R! p
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。tvb now,tvbnow,bttvb; ~# M5 @( u/ v8 n4 V0 D- D
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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8 s6 N8 X2 T5 b9 X: ]4 K0 G公仔箱論壇5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb& u5 d+ u7 g# P& [/ F$ `1 [# [
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% \) m2 V# f# |. D* ]3 o0 F2 j小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~2 h5 G. ~# O* E! u4 A7 D
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！' R1 P( |% K/ U1 h, Y, _# t
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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