! k" }2 Y$ T; V0 `) H% @公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L- U+ j m. c7 t/ ?
牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f6 p7 q# ?1 b1 i) v t& O% S
韓國粉絲.....150克tvb now,tvbnow,bttvb( o& U& W* p& W; P# p l# G
水.....7杯(煮粉絲用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N! ]0 {: k* f, P
油.....2-3湯匙(炒用)
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蔬菜材料
" r5 Q1 M3 x0 _' Q公仔箱論壇菠菜.....150克" ^9 |3 s7 F: F
甘筍.....1/4 個公仔箱論壇+ f6 `5 g- g3 u! j
洋蔥 1個(細至中)
4 J6 C. z& J0 D- g8 r2 f# X1 O鮮冬菇.....5-7塊
1 {. W( ?. P2 k2 Utvb now,tvbnow,bttvb紅及黃燈籠椒..... 1/4個
5 p c3 Z- F" [/ O6 W6 B: ttvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....5-7塊(用水浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb/ Q; x& m6 g- Y& E
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
- {0 G& r' d& W6 `, l, ^" n; o# k" `蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)4 U: f" F3 g5 j$ I3 L) p
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2 W/ X8 H/ T1 i粉絲調味料* f7 q. w3 m# b3 f* d
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲). ?* d' b5 O" \5 j
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
3 l6 [8 @+ c$ k1 c$ Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)公仔箱論壇1 L* S1 l! G, k3 h2 `- H$ L
# D6 S3 J5 _$ w, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; ]5 o+ W+ W/ l. v k& [
菠菜調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X, p; v' B% p' I0 e
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇# D4 c/ M+ ~# F; g
豉油.....1/2茶匙公仔箱論壇/ ^% t$ u. Z0 j! ?3 {# \1 G
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9 k& c, u! b" }7 u( {4 awww3.tvboxnow.com牛肉/雲耳調味料
h+ G' D' Z0 g3 T/ R1 I: y公仔箱論壇黑椒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i1 r4 L% ~" Z
酒.....1茶匙
. ?6 V1 l) l- w9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙
. |$ s+ j& y: J+ a. t0 s9 y3 iwww3.tvboxnow.com糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' R6 U, z7 j2 r ~' I) @
麻油.....1湯匙
8 I& |9 [, [/ L# e1 U1 Y/ o蒜茸.....1/2湯匙
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3 c0 k2 b3 e* qtvb now,tvbnow,bttvb
, X/ Q% e" j' e. R! |" ? TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇8 m$ r) z2 S1 ]! J! P
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 x$ a! M; _1 N G
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2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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3 Z' r" [6 c. P5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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& N, h$ M# v- e) v; v4 }6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v6 s# T9 |5 r/ ^* ^, r: G' M
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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B( n* U. S* m+ ?' ?8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。* n# _ p( o3 l8 [# x) R5 K
) S" m( b; |: T, f, ttvb now,tvbnow,bttvb9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。* g( g0 k( L1 l: {: a; o* j
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。* k* | _5 B; a. E9 Q6 m0 `
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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