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[西式食譜] 韓式海帶湯


* ?! {- t/ P$ vwww3.tvboxnow.com材料2 H6 }: V2 p0 |: s. v
鹽.....1/2湯匙
0 T3 X4 R! \' y& B: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克
& B7 }6 {( K; D( y+ T. f. Rwww3.tvboxnow.com麻油.....1茶匙
6 ^" T7 y" G* ]2 }5 E( ^: J豉油.....1-2湯匙
4 t+ \  H9 K, o8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海帶.....20克
/ X. g/ i2 c4 ]4 zwww3.tvboxnow.com水.....7杯(1,400毫升)
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1 V* O. _7 i! p$ ~5 C! r* dwww3.tvboxnow.com
$ s5 h8 n9 C5 h公仔箱論壇牛肉醃料
4 _! _! c, Q1 E% M/ O% M! j黑椒.....適量www3.tvboxnow.com! g1 {6 y( S. V' |0 A
豉油.....1-2茶匙公仔箱論壇4 f  [3 O% K& X  y" I+ t
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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做法
" J! D& A: r* Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將海帶放入凍水浸30分鐘,直至軟身。公仔箱論壇4 o# l' l% ?- W6 X1 B  ]8 o
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2. 海帶沖水數次,去掉較硬部分,瀝乾,海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水,放入筲箕瀝乾,牛肉切絲,用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。' I3 @3 V/ H3 j& _" B- ]2 ]3 t" {
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4. 中火燒熱鍋,放入1茶匙麻油,放入牛肉炒2分鐘,直至牛肉轉色,放入海帶炒3分鐘。% N* z7 a* R' x6 P3 A
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5. 加入水,大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好,注意水量。www3.tvboxnow.com3 _+ ^5 P) d5 [4 }$ w  b# X3 @8 A
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6. 轉中火,蓋上蓋,繼續煮20分鐘。# O4 t0 h) l% a# o
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7. 加鹽和豉油調味,試味,多煮2分鐘。
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) d* T4 N8 @, R& f( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫,可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
" \  Y- x8 L) B& I( a' m8 S! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 F/ y- `/ _# s1 s: S, K
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