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[美食介紹] 红烧牛肉

红烧牛肉                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb: ^# Z/ n. Z5 P- U' z  h: _
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材料:牛肉200G, 胡萝卜1根, 香菇3朵, 大葱1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一块, 小葱1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 红油豆瓣酱1大匙, 盐1小匙, 鸡精1小匙 www3.tvboxnow.com- \* O# h5 `+ z' e3 A6 ]3 W2 X
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1.牛肉洗净,切成2CM的块;胡萝卜切滚到块;大葱斜切成丝;小葱切末,大蒜拍碎;姜切片;香菇泡水后切两半 公仔箱論壇% l, w  x4 U- H- T7 Y0 L8 |

4 Q4 ~: O; G+ s6 w2. 加热锅中的油,烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒,调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐,抄匀后放入适量清水,大火烧沸后放入香菇,转中小火炖20分钟。 公仔箱論壇# u( W( s  M0 {3 {2 F
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/ C# i/ c1 n2 Y. v( P6 U7 Swww3.tvboxnow.com3. 放入胡萝卜、大蒜碎,再炖20分钟。待到汤汁变浓时,调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花
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