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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z/ y& \5 z$ a' t& }. h& r$ R
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^( x! x  ]" s; |
　　准备时间：10分钟$ }/ _4 G; R4 L( a  y5 c) \
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个公仔箱論壇4 O' ]: O" }/ z. l
　　红椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w: ]" a3 P* b* I
　　黄椒 1个公仔箱論壇/ I) q; c+ ?+ E7 P! J  [$ J+ K
　　大葱 2段
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb! [1 [0 a  Q8 \  p
　　鸡精 1茶匙(5g)www3.tvboxnow.com) k3 G# _& R6 T4 }, g) T1 F
　　高汤、油适量www3.tvboxnow.com! K* m9 t0 M# K5 ]- z- w
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 }* u6 y/ G) R9 m1 `
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。1 I+ W3 M- \9 S2 I
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

　　准备时间：5分钟www3.tvboxnow.com6 d  c; x( w! i! k0 v
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：www3.tvboxnow.com8 U% x/ p0 f' n9 X! P% ?; Z) d
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个公仔箱論壇: A3 _8 B  S5 I3 l2 p, R6 X. f
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片公仔箱論壇# Q, c+ a  v* f0 d5 g) q
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)www3.tvboxnow.com3 x$ U9 P# u$ D) `/ i) L
　　油适量tvb now,tvbnow,bttvb2 }# u  {4 g- N: u! W
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。& Q2 w% {% e1 L& ]$ I- P& \9 w
　　红烧大排- R/ o% e8 I% @- A9 \* a2 o+ ]
　　

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　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e: G1 y* Q" f5 E* l; ~6 L2 X' _- H. F. b
　　烹饪时间：30分钟www3.tvboxnow.com  e$ P5 ?) Z. T3 I, ^) }
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。公仔箱論壇1 ]6 z; w" @1 Q
　　用料：# \( ^! y6 H, [) k  |
　　猪大排 2块tvb now,tvbnow,bttvb/ V9 n5 B1 B2 e# M7 O
　　盐1茶匙(5g)公仔箱論壇3 g* d( T$ C% e* E- |* ]$ I
　　白砂糖2茶匙(10g)公仔箱論壇: o/ c4 m4 b; a5 ~, k- `6 F) A& _% T. W2 Q
　　鸡精1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb& E7 s% e: M1 J$ _- n7 r
　　红椒 1/2个  n/ [9 T, S# g: X
　　老抽 1汤匙(15ml). v( p) P: c% d7 b8 ~4 K: [
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g公仔箱論壇) y6 e; a9 T0 W: v
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。# z8 ]" r) @' A
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。tvb now,tvbnow,bttvb! e# k/ m3 c8 i+ v: r4 W
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: `2 x0 f: a$ E
　　小贴士：www3.tvboxnow.com# n  i# d7 \6 C
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。www3.tvboxnow.com) l) y1 w) {  L- y; S* N
　　菇香黄酒鸡翅
　　1 Y9 q$ _$ p: m* n

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：www3.tvboxnow.com  N9 I) L( H2 J! s* h
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。公仔箱論壇$ I5 ^" b7 a: r$ H% `
　　用料：) N) Z$ M3 r* k' n: B
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣8 C% ~  r! E" z  f( x; J/ D2 S
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)tvb now,tvbnow,bttvb( Z5 F: j5 ~- t3 N
　　胡椒粉、油适量tvb now,tvbnow,bttvb9 N9 Q- `/ g) @% h, f9 D
　　做法：, m* `5 Y# O3 d3 }" `! \
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。公仔箱論壇# z7 W+ p& y! z0 [
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {. i! T1 k% N% @
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。- c  t3 @3 c, s  T8 u+ K  [: n
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。www3.tvboxnow.com8 D) C7 }8 ?- q% x; \5 F7 i
　　里脊的周末
　　www3.tvboxnow.com) [+ H, T0 {0 `+ j  h

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇! T. a$ N; G3 @* G! l+ X
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：9 a# D! w' ?' g2 N! b/ \: u0 x# [' n
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚公仔箱論壇/ ?4 W% ^/ [! s/ K) q: e; A
　　油 150g+ l; n. R& k) z# |. m
　　盐、鸡精少许
　　做法：www3.tvboxnow.com- A4 F4 M2 J) _$ u, X' i
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。, B) P6 J5 B8 v0 C: K* F3 _1 H
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x1 c" }/ z5 o/ s
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。: d9 S+ W# m1 x. x6 G6 I
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟2 A4 S( h. {. r7 I+ Z7 t: C; e
　　特色：公仔箱論壇9 B/ F8 H" v% G$ K( T" I, i; q* }
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U: k# j( U3 X) i7 u
　　用料：
　　米饭 250g( p) C/ g) s ]& y: D
　　烟熏火腿 1根1 O. }4 v/ w4 F4 [% c3 `. v2 y* T }
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g& L2 u2 Z# \3 @; Y8 F% P; ^( q/ B
　　白砂糖 1茶匙(5g)) _& P7 }/ r" E- q* _/ \) B
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许www3.tvboxnow.com; P% n: g% _0 s& y3 l
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。tvb now,tvbnow,bttvb# z$ U7 S3 m1 Z& m2 x4 l
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭tvb now,tvbnow,bttvb, ]/ z5 m: O: _
　　+ Y* L" Y" A& G: N% O2 j

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　　准备时间：2分钟tvb now,tvbnow,bttvb, V7 e9 t# `7 v; k
　　烹饪时间：5分钟公仔箱論壇1 s/ H0 [4 v# M) [/ d
　　特色： W8 Z5 N9 t+ f$ W" L) p3 t4 p. e4 w
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：9 N# p" A+ \: \! R2 B2 _
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：www3.tvboxnow.com5 m( e: b: t4 ?- P
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。www3.tvboxnow.com. J- E& { i) A5 e( J
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。% g9 V- L8 g8 |' B! P4 j7 |
　　小贴士：公仔箱論壇4 W( A7 ^/ }2 G+ j
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _; ^3 L- @% M* \( H1 W
　　菠萝蔬菜饭
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。tvb now,tvbnow,bttvb: o! V8 ~& w6 l# V7 }5 j
　　用料：www3.tvboxnow.com5 ~: r# A, X6 u9 B  p) V
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块- H  ?$ }% I' Y! A: e1 K
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：) [6 r, X, p. J6 B1 |% ~* _
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。% U4 j2 p  \6 z; t' [& X4 ^
　　绝世腊肉土豆饭" s6 k. k9 h( m" n; l
　　& z: c* H' l+ [

7 u' T6 g6 @9 u6 `# j
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：www3.tvboxnow.com; Y8 `4 [* E! q# K/ i8 L- ~
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：www3.tvboxnow.com; a/ y# t _9 _$ F9 [: d7 O
　　大米 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b1 d' }7 `. |$ U
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G+ v0 L, A6 i w) K$ o
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。& w$ M2 a) I5 m8 Y3 [) e% y. j6 l
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。; t% y( K! \) g1 d5 r
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。公仔箱論壇+ ]$ T6 `6 \3 K
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。tvb now,tvbnow,bttvb+ @* h, a1 C5 T
　　豆角Rose焖面2 R9 c7 e: M- E8 V) O
　　tvb now,tvbnow,bttvb* u1 n: U" l$ y- _# I# G

公仔箱論壇9 S: m, ~5 m% W% h7 A; \" Q; k1 @
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150gwww3.tvboxnow.com, a0 x% W" K1 t% n5 f" Q2 U
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I2 ^; d2 s8 J' Y/ y: T4 ]+ [9 \, ?
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)& n" S, x* V# y
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：公仔箱論壇* M4 K* b2 ~% s& ~- V" C/ X
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。公仔箱論壇0 n$ a; ?' D% a3 Y3 E! Z6 U' o8 O
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M9 y' |9 U, ]- s& ~
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。tvb now,tvbnow,bttvb- R) n C( j* @& |
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：0 p, r% t- B4 _" P1 ?
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　tvb now,tvbnow,bttvb" [! U# V( P u7 ]; D3 d- y

- F4 L& l: X. _, \
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟* G5 f0 q2 B2 K4 [! h5 n" ^7 T
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。公仔箱論壇. }7 z! R9 e; W$ E8 T! B
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个公仔箱論壇4 b- K) K+ T8 \" }% O
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)6 M! _, k; v. ~& F: k' C! } q
　　橄榄油少许
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。www3.tvboxnow.com8 M; w, X- g+ I) r) }
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。www3.tvboxnow.com, U6 z$ V- o2 j3 m) |! v% U
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。www3.tvboxnow.com: \- k2 U; f; ^+ U" I9 @+ C6 S
　　小贴士：7 r+ a" w1 s0 c8 }- Y0 }# y1 m8 H
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西www3.tvboxnow.com6 N! O8 a1 P# J9 Z! _" [
　　

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ l* V7 X2 m. k8 j) @1 A
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 d% n& D! Y$ c! _8 I, I9 _ C
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb; i$ X0 K9 k5 l
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量www3.tvboxnow.com5 U0 A( m8 h$ O; U7 X6 c
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z+ M& z) r* j8 n
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。0 d$ f) ?) j3 V3 j1 i
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。* F. P" r' `+ u4 F
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包公仔箱論壇. d' ^5 D q5 @8 W) u$ {9 `, A2 w
　　

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　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟7 E; a& u" l( ?# ~: s- ?
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：1 t7 Y* y7 J2 D1 X9 P& {3 V4 Q
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g: o% y$ v+ n  t* ~9 {
　　白菜叶适量
　　葱 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {7 g; W% Y' g+ G( s
　　姜 1块公仔箱論壇+ R! @' d' m; m" T/ P- _
　　酱油、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X5 K, Q7 J; k! x; S- r- ^+ j5 r7 u
　　做法：9 l, `) q' Y* K, V; T$ M
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。tvb now,tvbnow,bttvb+ e# V9 }$ m, Y% ^" G
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。tvb now,tvbnow,bttvb6 m% Q# |  x1 r" x+ x
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?' A: C7 M! P9 o  {
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。tvb now,tvbnow,bttvb- z2 }/ r$ j( z; k
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。6 n$ v; T9 n; G1 F  ]5 s( w
　　迷你无边PIZZA　) ?# u3 [" p4 P) ~. A
　　tvb now,tvbnow,bttvb, M9 g" x+ h; ^

" g* e, D2 N$ i, f1 B2 m8 j# d1 v
　　准备时间：5分钟www3.tvboxnow.com F( |0 T8 i e' x; o) q
　　烹饪时间：3分钟www3.tvboxnow.com0 z$ m, f: P- [2 |3 F+ [
　　特色：公仔箱論壇7 S) b4 @( |7 h$ s) ?- v4 x
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。7 e* c# V% M/ u* k4 p
　　用料：
　　片状饼干若干片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n( D6 r k$ d9 L/ |6 Q$ ?7 {
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个公仔箱論壇" r0 N" b% l4 h' s: Z" p& ]
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。, V+ l% o$ X! T/ h# `9 b
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。www3.tvboxnow.com, w/ k7 ?; V# ]" ~
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！% X4 G6 _# e/ [4 u' i
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h& K- [2 @$ ^" ]: }) o6 P* P
　　梨是炸出来的tvb now,tvbnow,bttvb8 s: P" r+ y! o
　　

　　准备时间：10分钟4 M+ j* \ e$ o# U- T; m8 r
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。9 a d" p1 s% u6 x9 e
　　用料：
　　熟糯米饭 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 w. E3 t8 O4 l6 ^* y4 W
　　红豆沙 50g公仔箱論壇) R& V# r, z7 k6 p( w) \
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许# g& |$ z) ~2 i- D4 Z4 N
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：; `7 B; A% z- u% z; j
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。tvb now,tvbnow,bttvb8 F5 q8 F+ ?. M( y0 h
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡tvb now,tvbnow,bttvb3 g) u1 W4 l/ t- N6 y1 P/ ?# v
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w2 r- J+ R; n3 F3 T5 D# t; q# c* {1 K

www3.tvboxnow.com4 o; |6 c/ q: \1 E
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟公仔箱論壇0 T+ i/ L; H5 C: z" N
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K4 q! o5 {- Y0 o) L
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。2 ~& O# I# K3 R, B' Z) b
　　用料：
　　烧饼 2个0 f6 F% S; A% x% Z, V
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。www3.tvboxnow.com% E5 R$ ]; z9 s* v2 _; `  d2 k5 I
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。* ^* b) j( D: f* k8 k% h" d- H' i& t
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb0 T/ v4 @: F, C7 p  k+ W! c; T! a
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。公仔箱論壇# @4 I* ?# C4 P" A
　　丰收的田园www3.tvboxnow.com& V; }# K6 _# K2 g$ Q  \
　　

　　准备时间：15分钟' N% j3 v9 f+ x; G# A$ t" b
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：8 o0 v& F* R1 l$ _
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根tvb now,tvbnow,bttvb1 C! {1 Y' n5 J. K
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u$ m3 C5 b) ~2 i0 W
　　鸡精 1茶匙(5g); k/ S# m* S6 D/ [6 ^  |$ d1 k
　　香油 1茶匙(5ml)2 V8 _: r6 f( z0 i8 c/ p
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q" P/ K) Y/ J8 B
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。5 x+ ~( _& o8 v  s
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。公仔箱論壇7 F6 V  R' _8 e
　　双西合璧——西红柿炒西兰花www3.tvboxnow.com# Z7 f  P8 }' G& C
　　. _6 B: I/ L5 a. T( n' D0 O

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　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb4 w. W7 D# C B0 {# c& ]
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。www3.tvboxnow.com& }$ K* @8 Z& |6 X( m' ?8 ~* J
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量公仔箱論壇& ?1 _9 {: z5 f: ? e
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：2 D/ p- C" V, ?/ \8 E
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 ^* F6 A6 u# u! @9 e# |& p3 N+ h
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

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　　准备时间：3分钟( S9 v1 ~% l" h% L  x
　　烹饪时间：10分钟www3.tvboxnow.com4 S! H% k9 p5 e  `; ?
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。www3.tvboxnow.com' ~: [( e$ W8 ]! ~# v* d+ z- l% i
　　用料：
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb$ }/ h4 v+ y/ ^, _  z# p, F
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。' j9 a- T* Y' C! F3 S7 A5 F
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：www3.tvboxnow.com0 D$ s  C! N2 P  h% m. Z4 d, z
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。; n2 x" X$ v8 e5 g  W2 F
　　腌笃鲜www3.tvboxnow.com# u3 B. d: L+ P/ k" Q
　　

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　　准备时间：5分钟公仔箱論壇: N9 U2 q9 x* c" P' b
　　烹饪时间：35分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l+ W1 I/ t& j6 n+ |
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb# F+ I- q4 S. T0 b1 i
　　火腿 100g7 A& q) ~# v1 H d( F
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段www3.tvboxnow.com' U% F8 C5 E5 c! Z9 e& C
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb- h7 a6 q6 R( H0 O' h( s9 @9 }
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。tvb now,tvbnow,bttvb: _3 }" y# }8 A& v; w7 D. F
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。5 A9 i* C: Q& C) l7 Q5 ^
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* |- p* @6 a; ~2 B
　　小贴士：, u8 b) G, K! }' W5 u
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　' [1 \2 I: J/ l, R; ]

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟2 G5 ]- K9 B# P# F; E: R% E- k
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb/ x( K! I3 _! U$ Y* ?" f
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。公仔箱論壇$ M' C4 h5 A( c5 @/ l
　　用料：
　　鸡蛋 2枚www3.tvboxnow.com5 ]5 \; i: I) D% M$ @5 r
　　西红柿 1个! c6 k/ t, E5 f/ T
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量www3.tvboxnow.com% ^) v5 c8 A: {0 h [6 F; ^
　　做法：公仔箱論壇) g6 S2 p$ C }
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。( x* a: A& ~; G9 C0 ]! S
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。www3.tvboxnow.com3 c+ D8 w, v. H" L% r: K) X9 ~
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　

　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：公仔箱論壇# }1 \1 W# Z3 Y+ y7 H" `$ w
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：! Z* P; J A' o! x
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)- F+ w/ i5 o; i0 A( d
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许公仔箱論壇9 \3 k( U2 I7 {+ m5 o
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。tvb now,tvbnow,bttvb/ X( a0 o# i n S+ V) ^; \- U: ?
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q, R$ P; d: {! J
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。www3.tvboxnow.com: M, S4 n* K, ?! h3 q
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。tvb now,tvbnow,bttvb* X8 {) b2 B0 }: F4 ]% f& K& l
　　香喷喷的疙瘩汤
　　

　　准备时间：8分钟www3.tvboxnow.com% @$ w, f0 d" O! I8 Y
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：% z. C+ u8 P0 Y8 M$ w" p* A3 r) J
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。tvb now,tvbnow,bttvb& D! e* ]7 _6 ~
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb1 |  M8 j5 R! K
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g); V  ^/ M+ f5 Q; F
　　紫菜 50g
　　青菜少许* ?6 |  r# W: y
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L9 h- E7 t  {' G1 ]9 t
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb. g/ Z6 H3 A& D! O9 q5 D
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。0 G! S1 I) c: J" _. C  l
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。1 ~: `; s) h' J" C7 H
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。www3.tvboxnow.com1 h( g7 @' w% Y5 E; ^
　　小贴士：公仔箱論壇& `% o9 F- z# V& k8 v
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。公仔箱論壇1 h2 r* ]9 s! ?. `4 M. z% e6 @
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..5 v1 Z! n" O8 y5 X5 w, u( F
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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