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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！公仔箱論壇% `) W2 `: S; V. |! a$ q
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1 V# R5 K# T5 p. L& H4 `tvb now,tvbnow,bttvb以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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; i1 e7 b% }% I% u1 ^( f7 W公仔箱論壇甜腊八粥
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tvb now,tvbnow,bttvb3 n3 r% n I* K; J% H& o* ]
8 g# Y) o: v& c7 n7 D% ^" S豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆www3.tvboxnow.com2 p0 `% o& B. U B# X4 b1 d
+ @: [7 O4 l/ y9 x米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
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/ ]. P( A# L+ A6 V, _, E: x公仔箱論壇輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水www3.tvboxnow.com/ V l, \9 \" l h! w/ p
+ x! Y/ Y" l' V* J, _7 U9 S4 F; `www3.tvboxnow.com& i. _5 m% C9 ]) O2 e# {, j, }
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做法：
$ `* k: h# z" T) _* ?& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時公仔箱論壇: Z+ k+ V9 c' [+ D1 P$ o( f. G
2、蓮子、花生提前浸泡10小時
4 m8 ?% y% H1 f0 a0 s2 Etvb now,tvbnow,bttvb3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時www3.tvboxnow.com% ]7 O7 }$ ]: i- D9 f
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
: W v1 ~9 u3 H8 J! z# {. F" {, ]5 q5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
3 N- [& v4 k( _0 mwww3.tvboxnow.com6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）公仔箱論壇# A; g) k+ f: u5 I P$ s
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
9 ~. ^2 z! @- y6 P8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
9 w% q4 d& a1 l' ], d8 d! Qtvb now,tvbnow,bttvb9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
( T8 M5 [. I6 Q+ b ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
5 ]5 r6 ^7 w5 p6 j" Ktvb now,tvbnow,bttvb11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
, |1 J# @: A" C7 G% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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