材料www3.tvboxnow.com6 d% Z( M+ A0 o2 B; j3 c: d- v h. [ f
福袋（6件）：- M% q5 {, D; @( F' L3 n3 R6 K
罐頭鮑魚 1罐
0 Z$ x' p$ r3 y" c3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔豉 6隻
) P I4 U4 Z( ]& s. V日式豆腐乾 3塊
) [" `% Y2 x. j公仔箱論壇菜芯 6條
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. ^, g: t9 N- fwww3.tvboxnow.com芡汁：! X/ X, S+ d/ Y6 T" Y4 |! C) Y
蠔油 1湯匙
" t7 q6 B" m' v5 a) G5 [' x! N鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^) k2 ^ _+ r. A; G8 _# u/ L& u
糖 適量
* T. g0 G6 @# F* f3 e7 R雞粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: t, d& i! x5 b' ]
生粉水 適量
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Steps
$ b3 E' {0 @/ C' h7 Y1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m) b8 @) M& `7 ]1 I) {
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。# Q+ E- }- [* r7 q$ {. Z" s# P
; N+ q1 i7 `! K7 m. {/ T! Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。公仔箱論壇3 G5 A; \* [# W( m
' ?* P9 x# Y9 |6 @8 H4 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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5. 隔水蒸10~15分鐘。公仔箱論壇. h, l+ r( } G& b
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。公仔箱論壇, a' O2 l5 q" \" I. p: a7 ]. Y
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1 D- h8 _7 I# T; t& g8 Y% ^www3.tvboxnow.com小貼士www3.tvboxnow.com% k( k$ P! }& f1 ?
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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, [2 J N+ O; Y4 J3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。www3.tvboxnow.com) ?2 z, d, i& d
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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